美食紀行 フィレンツェ～ローマ

【美食レッスン】

『美食紀行　フィレンツェ～ローマ』

イカとアーティチョークのサラダ

クロスティーニ２種
　　　　・モッツァレラ
　　　　・キャロット＆レーズン

セモリナが香るローマ風ニョッキ

ニョッキ、、とっても大きいです
ホロホロ鳥のディアボロ風　豆のホワイトバルサミコ煮込み添え

鶏の下処理が、、
栗のカタラーナ