イタリアのマンマに習う料理教室

どしゃぶりの日となりました

さぁ、気を取り直して、、、

メニュー

プリモピアット
ペンネアラビアータ

トマトソースをひと煮立ちさせ、、パスタと絡める
パスタのゆでる時間を見ながら、、です

セコンドピアット
鶏肉ときのこの赤ワイン煮込み

骨付きの鶏肉が
ブイヨンで煮込んでいますが、トマトソースでも

付け合わせ
野菜のオリーブオイルフリット

贅沢にオリーブオイルの揚げ物です

マンマに手伝ってもらっているところです

ドルチェ
ラッテ・アラ・ポルトゲーゼ

甘～いプリンです
今とは少し違う作り方
30分以上鍋でことこと