ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

温野菜で昨日の晩ごはん

2015-12-19 07:42:49 | おうちご飯

おはようございます。

きりっと冷たい空気 冬らしい朝です。

 

一昨日は帰宅すると

夫が貸農園に収穫に行っているところでした真っ暗の中(*^_^*)

 

そして収穫してきたものは

写真のほかに大根などでした。

 

昨夜はその中の

大きなブロッコリーをたっぷり使った晩ごはんでした。

 

まずはポタージュ。

 

それから温野菜で。

蒸し器で根菜といっしょに蒸しました。

熱々ですが 写真だと伝わりませんね~。

蒸すと野菜の甘みが増しますね。美味しかったです。

 

温野菜は和風ディップを付けて頂きました。

マヨネーズ、みじん切りラッキョウ、パセリ入りです。

 

写真がボケボケですが

生鮭をムニエルで。

小麦粉は薄め、バターでなくオリーブオイル使用コレステロール対応です(^_^;)

 

採りたてブロッコリー丸ごと一個は使い切れませんでしたが

昨日も野菜たっぷりの晩ごはんでした。ごちそうさま。

 

 

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