おはようございます。
快晴、爽やかな朝です。
昨日の お店の忘年会で
忙しい時間を過ごした分
程よい疲れを持ち帰り
今朝は八時過ぎに目を覚ましました。
何年ぶり～？位の事(＠_＠;)。
最後に手品などのパフォーマンスをするＩさんに
一同大爆笑＆感動！！
楽しい時間を親しいお仲間といっしょに過ごせ
お店の一年の締めくくりとなり
店主としても最高の一日でした。皆さんありがとうございました♪
さて、今日は長女一家、次女夫くんも合流
これから賑やかな日が続きそうな我が家です。
ランチは、
「私はパスタ、次女はうどん」が良いんじゃない？と話してますが・・
さて、どちらになるか・・・多数決になりますかね～。
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おはようございます。
昨日は
次女が孫っちと遊びに来ました。
私は お店の忘年会が今日あって
昨日からその準備で大忙しですが
孫っちの笑顔に癒されながら頑張っています(*^_^*)
そんな昨夜の晩ごはんは
次女の提案もあってお寿司でした。
夫は同僚との忘年会があって
次女と二人の晩ごはん。
ゆっくりごはんは出来なかったけど
しばらく泊まっていられるそう、
明日から私もお休みなので それからだね～と話しています。
返コメ遅くなってすみません。
日曜日にゆっくりお返事書きたいと思います。
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おはようございます。
暖かい朝です♪
昨日はクリスマスイブでしたね。
我が家は イタリアンのお店に行って
食事してきました。
それ以外は普段と変わらない静かな夜でした。
それで昨日ブログにのせた千枚漬け風は
今朝食べてみました。
スライサーを使って薄いので
二日でしっかり漬かっていました。
千枚漬け？という気もしますが
なかなかいけます(*^_^*)
聖護院大根 正味800ｇ、砂糖60ｇ、塩１８ｇ、酢５０ｍｌ、昆布5㎝を細切り、タカノツメ２本で漬けてみました。
それからこのブログをみてくれている友人から
「この間合羽橋で何買ってきたの？」と。
実はこれでした♪
そう、せいろです。
この冬温野菜のメニューが増えそうです。
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おはようございます。
昨夜からの雨が上がり曇り空です。
これから晴れてきそうです。
さて昨日は年賀状を書いたりして
あっという間に一日が過ぎてしまいました。
と言ってもまだ終わっていないのですが(-_-;)
途中気分転換に作ったものは・・・。
午前中貸農園に行った夫が
農園仲間の方に
聖護院大根を頂いてきました。
ぷっくり真ん丸ずっしりです。
そこで「千枚漬け風」を作ろうと思い
いろいろ検索、
適当にアレンジして作ってみました(^o^)
スライサーを使ったのですが
皮をむいても大きすぎるので
縦半分に切ってから使いました。
スライスした大根と細切り昆布、タカノツメをミルフィーユ状に重ね
最後に砂糖、塩、酢を掛けて作業終了です。
薄切りなので今晩には食べられそうです。
美味しく食べられるといいのですが・・
結果は又報告します(*^_^*)
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おはようございます。
曇りの朝です。
天気は下り坂、夜は雨のようです。
昨日は冬至でしたね。
かぼちゃを食べ
ゆず湯に入って
無病息災を願いました。
そんな昨日の晩ごはんです。
我が家は
かぼちゃをポタージュで頂きました。
かぼちゃ１/4、玉ねぎ１/4、バター大1/2、水２００ｃｃ、牛乳３００ｃｃ、コンソメ１/2個、塩コショウ、ローリエ1
メインは牛肉を焼いて。
マイタケや長ネギも一緒に焼いて、美味しかったのですが
盛り付けに難あり(-_-;)
常備菜の切干大根の煮付け
サニーレタスは自家産です。
先ほど庭に出てみると
千両の実が
黄色く色付いていました。
お正月を迎えるまで
鳥に見つからないといいんですけどね～。
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