今日の晩ごはん 6/4 甘長とうがらしの初収穫

今朝は色々雑用があって

楽しみにしていた

ブラックベリー摘みを出来ずに

仕事へ

そして帰宅後摘み取りました

昨日よりちょっと多目(^_^)

又味見(^_^;)

昨日の方が甘く感じたのは

気のせいかしら…

朝の方が甘いのか…

明日朝又採って食べてみよう！

今日はSさんが

お店に真竹を届けてくれました

早速皮を剥いて

20分ほど茹でました

このまま冷まし

明日料理に使う予定です

🌱

畑に行った夫が

甘長とうがらしを初収穫

畑ではこんな感じだったと

写真を撮ってきました

そして収穫してきた

3本の甘長とうがらしを使った

今日の晩ごはんです

写真撮り忘れの甘長とうがらしは

ホタテといっしょに

オイスターソース炒め

美味しかったので

沢山収穫できるといいな(^_^;)

生ホッケは塩焼きに

収穫してきたオカヒジキは

わさび醤油で

一杯のビール

今日も美味しく頂きました(^_^)

ごちそうさま

今日の晩ごはん 6/3 嬉しい初収穫

今日は

店で、お客様のAさんが

可愛いピンクのバラの柄の

マスクをしていたので

「かわいいね」と言ったら

「友達が、小池マスクで検索して作ってくれたの(^_^)」と。

なるほど、小池都知事のマスク、

人気だもんね！

そんな今日は

私にも嬉しい事が！

初栽培のブラックベリーが

初収穫できました♪

３個お味見

思っていた以上に甘～い

ほんの少量なので

洗って水分をしっかり拭き取り

冷凍室へ

これから毎日

黒く熟したものを収穫し

いつかはジャム作りです

今日の晩ごはんは

巻いて冷凍しておいた春巻きを

揚げました

中身は

豚肉、筍、シイタケ、生姜入りと

ねぎ、しらすの入った二種類

スーパーのオススメを信じて

連れ帰ったカボチャ

ホント、ホクホクでした

チョレギサラダ

久しぶりの揚げ物

美味しかったです　ごちそうさま

今日の晩ごはん 6/2

今日も

５時に閉店

まっすぐ帰宅しました

帰宅してちょっと庭へ

サニーレタスの苗が成長中

小さな気分転換です♪

そして晩ごはん作りです

朝解凍していった

自家製トマトピューレを使って

鶏のトマト煮込み

最近作ったばかりの気もするけど

まっいいか(^_^)

と言うのは

昨日収穫したカリフローレを

使いたかったからです

以前の写真ですが

たっぷり入れました

スナップえんどうの卵とじ

残念な見た目ですが(^_^;)

味は良かったです

切り干し大根やサラダを盛り付け

満足な晩ごはんでした

ごちそうさま

今日はちょっと運動不足気味

これから３０分のウォーキングに

行ってきまーす♪

今日の晩ごはん 6/1

６月の始めは

小雨しとしとの一日でした

待っていた

地元駅前の

ギフトショップが再開

気に入った帽子を

連れ帰りました(^_^)

手の消毒からの買い物でした

そんな今日の晩ごはんです

ネギが採ってきてあったので

それを使って肉豆腐

細いけどやわらかい

分けつネギです

収穫真っ盛りの

ズッキーニは豚肉バラと一緒に

オイスターソース炒め

お刺身も少し

ささっと作って

のんび～り頂きました

ごちそうさま

フェンスに絡ませて育てている

ブラックベリーの実の色が

またまた一歩前進です♪

虫も付かなくて

育てやすいです！放りっぱなし栽培(^_^)

新型コロナ対策

ステップ2になりましたね

私の店で

ビーズ教室をされている先生から

今月から再開したいとの

連絡がありました

消毒、マスク

3密にも気をつけて

お店も

少しずつ前進です♪