毎度おなじみ、
横浜は関内駅から歩いて5分
馬車道・十番館でございます。
こんにちは。
ちょうど先月の今頃だったと思います。
横浜の老舗フレンチレストラン…
いや舶来食レストランの、、横浜・馬車道十番館で新商品の開発を
という事で
試食のビスカウトをオネエが持ってきて、
Onee 「アンケート・ご意見・ご感想をお願い」
ってイベントがあったのですが、
今回もまた、更にパワーアップして、新商品の試食会が
またまた、makimakiちゃんと山野一恵ちゃんに参加してもらい
ヨロズヤフォーシーズンにて執り行われました!
今までの商品はこちら
今回は、ビスケットの生地がチョコレートです。
こりゃまた、新鮮です。
中にサンドされているクリームに秘密があるのね。
卵に牛乳って書いてある
ふむふむ。
試食終わって、う～ん データをまとめて、オネエに提出完了です。
一体どんな商品が出来るのか、本当にワクワク楽しみになってきました。
しかし、本当に商品開発って難しいと思います。
テレビの番組で、「お願いランキング」の中の
「チョイきび審査員の辛口コメントで、お店の売上人気ランキングをランキングする」
って企画があって、
イタリアンの川越シェフさん筆頭に3人の審査員で、今までのランキングを根底から覆す!
なんてやっていますが、
どれもこれも、そのお店では、シェフや企画開発の人たちが汗水たらして開発し
何度も失敗を繰り返し、これだ!と思って出した渾身の逸品を
全く否定されるなんて… OH! NO! 現実は厳しいのだ＝＝
と、現実を付きつけられるのですが、
今までそんなに売り上げがランク下位だった商品が
逆にプロの舌にはピンとくる! なんて、新たな発見があったりする。
そうして出来上がった商品は、
多くの人に長く愛される
のかなと思います。
この試食会もヨロズヤフォーシーズ
（もちろん、makimakiちゃんや山野一恵ちゃんの協力があってこその話です）
のお仕事となると、やはり責任重大です。
横浜の老舗、老舗の味を守りながら、新商品を開発し、
長く愛され続けてもらえるような商品が
新たな横浜の味となりますように。
さて、今日のところはおしまいにします。
日本全国の老舗さん。
どうかこういう気持ち、老舗の看板にアグラをかいているだけでなく
周りを見渡して下さいね
試食当日の、質素な晩御飯… あ、これにピザが付きましたけど
試食中心 
東北地方太平洋沖震災関連の毎日流れてくる悲しいニュース。
そして、どうなってしまうのか不安な毎日です。
どうか、被害に遭った方々、また、命を落とされた方のためにも、
生きている私達が、元気に復興に勤めようって思います!
ヨロズヤフォーシーズンでは、愛媛県宇和島の「清五郎農園」のみかんも販売してまして。
ただ今「デコポン」「はるか」そして「ポンカン」が旬です。
特に、「デコポン」「はるか」は3月中旬までなので、
よろしければヨロズヤフォーシーズンへご連絡を!
詳しくはこちらをクリック
「デコポン」
「清五郎農園」のみかんは、
選別ローラーの上を転がしていないので、本当に新鮮でみずみずしさが長続き!
是非どうぞ!
2011年も元気がメガ盛りです!!! ボタンをポチッと 押してください 
いつも、本当にありがとうございます応援よろしくお願いします
ありがとうございます! 
一福百果清光堂のまるごとみかん大福は 昨年10月28日から11月3日まで、池袋東武百貨店で行われた 楽天市場うまいもの大会・人気ランキング第3位!
横浜は関内駅から歩いて5分
馬車道・十番館でございます。
こんにちは。ちょうど先月の今頃だったと思います。
横浜の老舗フレンチレストラン…
いや舶来食レストランの、、横浜・馬車道十番館で新商品の開発を
という事で
試食のビスカウトをオネエが持ってきて、
Onee 「アンケート・ご意見・ご感想をお願い」ってイベントがあったのですが、
今回もまた、更にパワーアップして、新商品の試食会が
またまた、makimakiちゃんと山野一恵ちゃんに参加してもらい
ヨロズヤフォーシーズンにて執り行われました!
今までの商品はこちら
今回は、ビスケットの生地がチョコレートです。
こりゃまた、新鮮です。
中にサンドされているクリームに秘密があるのね。
卵に牛乳って書いてある
ふむふむ。
試食終わって、う～ん データをまとめて、オネエに提出完了です。
一体どんな商品が出来るのか、本当にワクワク楽しみになってきました。
しかし、本当に商品開発って難しいと思います。
テレビの番組で、「お願いランキング」の中の
「チョイきび審査員の辛口コメントで、お店の売上人気ランキングをランキングする」
って企画があって、
イタリアンの川越シェフさん筆頭に3人の審査員で、今までのランキングを根底から覆す!
なんてやっていますが、
どれもこれも、そのお店では、シェフや企画開発の人たちが汗水たらして開発し
何度も失敗を繰り返し、これだ!と思って出した渾身の逸品を
全く否定されるなんて… OH! NO! 現実は厳しいのだ＝＝
と、現実を付きつけられるのですが、
今までそんなに売り上げがランク下位だった商品が
逆にプロの舌にはピンとくる! なんて、新たな発見があったりする。
そうして出来上がった商品は、
多くの人に長く愛される
のかなと思います。
この試食会もヨロズヤフォーシーズ
（もちろん、makimakiちゃんや山野一恵ちゃんの協力があってこその話です）
のお仕事となると、やはり責任重大です。
横浜の老舗、老舗の味を守りながら、新商品を開発し、
長く愛され続けてもらえるような商品が
新たな横浜の味となりますように。
さて、今日のところはおしまいにします。
日本全国の老舗さん。
どうかこういう気持ち、老舗の看板にアグラをかいているだけでなく
周りを見渡して下さいね
試食当日の、質素な晩御飯… あ、これにピザが付きましたけど
試食中心 東北地方太平洋沖震災関連の毎日流れてくる悲しいニュース。そして、どうなってしまうのか不安な毎日です。
どうか、被害に遭った方々、また、命を落とされた方のためにも、
生きている私達が、元気に復興に勤めようって思います!
ヨロズヤフォーシーズンでは、愛媛県宇和島の「清五郎農園」のみかんも販売してまして。
ただ今「デコポン」「はるか」そして「ポンカン」が旬です。
特に、「デコポン」「はるか」は3月中旬までなので、
よろしければヨロズヤフォーシーズンへご連絡を!
詳しくはこちらをクリック
「デコポン」「清五郎農園」のみかんは、
選別ローラーの上を転がしていないので、本当に新鮮でみずみずしさが長続き!
是非どうぞ!
2011年も元気がメガ盛りです!!! ボタンをポチッと 押してください いつも、本当にありがとうございます応援よろしくお願いします ありがとうございます! 一福百果清光堂のまるごとみかん大福は 昨年10月28日から11月3日まで、池袋東武百貨店で行われた 楽天市場うまいもの大会・人気ランキング第3位!