東日本大震災2011年3月11日は決して忘れない。あの時頑張った事を教訓に！
NIPPON ! がんばれ! 大和魂全開だ☆
東日本大地震の爪痕はまだまだ残ってる…これが現実なのです
だから 自分ができることを探し、自分ができる事を続けます
心と気持ち、物の大切さを伝え続けます!
がんばれニッポン
つながる! 日本
がんばれ！日本列島！！頑張れ！！！ 私も頑張る！
こんにちは。もう８月
６月にうちの梅代さんの実を収穫して、私は梅酒と梅シロップ
そして、オネエは
梅酒と 梅ジャムを作りました
オネエはジャム好きの自称ジャムおばさん
果物類が多くあると なんでもジャムにしてしまう
私は、ジャムは食べるのは好きですが作るのは苦手
だって、やっぱり下ごしらえ大変だし、煮詰めるのに焦がしちゃいそうで
だから、オネエに作ってもらったジャムをありがた～～く頂く！
今年もたくさん作ってくれましたが
ちょっとおもしろいのがこれ
この写真だとうまく写ってないかもしれませんが
ジャムを作るには鍋に入るだけってやっていると
その間に、鍋待ちの梅代さんの実は熟していく
すると、梅の実の色がどんどん完熟していき青から黄色っぽいオレンジ 赤っぽいオレンジと変わるのです
この写真もなんとなく、右の方が青みがかっていて
左は赤っぽいオレンジ色！
面白いのだ～
梅代さんの実は生きているのだ～～～
さて、今日のところはおしまいにします。
やはり青い方が酸味が強くて
完熟梅のジャムは 甘酸っぱい！！
どれも、みんな美味しい～～～～
今の時期、夏バテ予防に暑さ負けに、気分転換に
梅のエキスは最高です！
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