こんにちは。崖の上のゆかりちゃんから
たくさんブルーべりーを頂いた。
う～～ん、このまま食べるってのもつまらないし
ジャムねえ…
考えてみた
そうだ！
アイスクリーム作ろう！！
多分、アイスクリームの粘度はゼラチンで良いんだろうな…
ちょっとお砂糖を加えて、レンジでチン ６００ｗで3分くらいだったかなあ
ゼラチンを水に溶かしておいて
軽くホイップした生クリームに 入れる…
甘さは、はちみつ
それをジップロックに入れちゃう
甘さがちょっと足りないかなって、もう少しはちみつが残っていたからそれを牛乳で溶かして入れて
ジップロック内で混ぜる
で、冷凍庫へ入れるのですが
固まる前に、取り出して、モミモミしてあげます
本当ならアイクスリーマーのような、撹拌機で混ぜた方が良いのでしょうが
そんなの無いしね
ハンドメイドですよ
案外うまくできるもんで
カップに入れたらなんか素敵！
ほほほほ
チーズケーキにのっけて
いただきました～
さて、今日のところはおしまいにします。
ちょっとゼラチンが多かったかなあ…
今度はゼラチン控えめでやってみよっと
崖の上のゆかりちゃんにも1カップおすそ分けしました
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