お雑煮は 豚汁になってしまったとさ ☆

こんにちは。

今日は、豚汁の作り方…
って、知ってるもんね。そんなのって

そうですよね、そんなに難しいものでもないですが

私の豚汁は、学生時代に学園の総長ののお姉さん（　寮長さんだったんですよ　）直伝の
豚汁





私が通っていた学校の総長は、鹿児島県出身だったので
この、お姉さんは豚汁の隠し味に黒砂糖を入れるのです



そうすると、少し甘口ですがとってもコクがでる

本当は、黒豚でやった方が、もっと鹿児島の味に近くなるのでしょうが
私は、フジスーで買った国産豚小間でございます
これでも十分！







味噌で味を付けて



こっちはシャチョーさんので、お餅が中に入ってます



私が漬けた　白菜漬けも添えましょう



お雑煮も良いけど、豚汁も良いね

さて、今日のところはおしまいにします。

あ、我が家のお雑煮は、本来は出汁、お醤油、酒、砂糖、塩　です…
で、肉は鶏肉

きっと、全国、いろいろなお雑煮があるのでしょうね　



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