ショウガ（生姜）の収穫 ジンジャーの香り！

①　まったく雨が降りませんねえ。
　そんな中、毎日　里芋の水やりをしているので元気に育っています。

②　里芋の葉陰でショウガ（生姜）も順調に育っています。
　葉に触れるだけで、独特なジンジャーの香りがします。
　この香りで、葉を食す昆虫を遠ざけているんでしょうねえ。


③　試しに、２株を掘り起こしました。


④　これを好きな「生姜の甘酢漬け」にしてもらいましょうかねえ。
　残りは、十分生長させ、魚料理の臭い消し等に活用します。