オレゴンのピノ。

今夜は、米国オレゴン州のピノ・ノアールです。
ファイアスティード・ピノ・ノアール2011です。
オレゴンのワインは、初めてです。
色はアメリカワインにしては薄い感じですが、酸がしっかりきいていて
とてもおいしいです。
チーズは、スティルトン（イギリス）です。
青カビがピリピリくるかと思いましたが、意外にマイルドでした。