やっと、ブルピノです。

ここのところ旨安系に押されて、ブルゴーニュから
遠ざかっていましたが、やっとブルゴーニュです。
ルモワスネのヴォルネイ　2004です。
ちょうど一回りした申年生まれのワインです。
まだまだ、しっかりした飲みごたえでした。
酸もしっかりあり、かといって主張しすぎず
バランスがとれていて、とてもおいしいです。
豚肉の生姜焼きにも合っていました。
チーズは、ラクレットの残りとクリームチーズです。