昨日は休肝日でした。

昨日は休肝日にしました。
今夜も暑いので白です。
エスクード・ロホ　シャルドネ　2015（チリ）です。
南国の香りと味わいたっぷりのワインです。
ブルゴーニュに比べると味わいがはっきりしています。
これはこれで冷やして飲むととてもおいしいです。
温度が上がると輪郭がぼけてくるので冷やして飲むほうがベストだと思います。
チーズは、クロタンシャヴィニョールの続きです。
山羊にもこの白は合います。