今日もイタリア。

夕べのぺポリは美味しくいただいたので、
クラシコ続きで開けてみました。
ロッジャ・デル・コンテ　キャンティ・クラシコ　2015　です。
果実味はありますが、ペポリに比べると深みがなく
後を引く旨味がありません。
このクラスのワインは大体価格に比例していますね。
チーズは、夕べのモン・ドールの続きです。
トロトロで美味しいです。
皮もおいしいですよ。