やっぱりブルかな？

今夜はブルゴーニュにしました。
フィネスが新しく取り扱い始めたワインです。
ドメーヌ・アラン・マティアスのブルゴーニュ・ルージュ・
エピヌイユ・コート・ド・グリセイ　2015　です。
酸がしっかりあり、とてもおいしいです。
エピヌイユという聞きなれないところですが、
シャブリより北西に行ったところにある街です。
ここもブルゴーニュに入るのは知りませんでした。
でも、おいしいのでこれで良しです。
チーズは、東京デーリーのフレッシュ　シェーブル　です。
シンプルでおいしいです。