昨晩のワイン

昨夜はみんな揃っての夕食でしたのでブルゴーニュを開けました。

ショーヴネ•ショパンのブルゴーニュ ピノ・ノワール 2017です。

薄めの色ですが、香りは良く酸とタンニンのバランスも良く旨味があります。

今が一番美味しく飲める時期になっていると思います。

チーズは残っていたフロマージュダフィノワでした。