今夜は、イタリア。

今夜は、焼肉をしようということになったので、
肉に合う感じのものをと思い、セラーを開けたら、
これが目に入ったので、開けました。
アンティノリのぺポリ　キャンティ　クラシコ　2014　です。
クラシコになると不思議と美味しいです。
香りはもとよりタンニンと酸のバランスもいいし、味に深みが出てきます。
チーズは、クリームチーズです。
シンプルでおいしいです。

日本ワイン、甲州です。

今夜は、日本ワインです。
ルバイヤート　甲州　2012　丸藤葡萄酒工業（株）です。
フルーティな香りでスッキリした軽めの白です。
チーズは、山羊の残りとクリームチーズです。
すっきりした白なのでチーズと合います。

休肝日明けのブルピノ。

休肝日明けのワインはブルピノで！ということで、
ルイ・ジャドのクーデ・ド・ジャコバン　ブルゴーニュ　2014。
安定したおいしさです。
酸もしっかりありおいしいです。
チーズは、モテ・アラ・フィーユの続きです。
山羊の酸味とピノの酸味と合いますね。

今夜は、がまんの休肝日。

本日休肝日！ガラガラがっしゃ～ん。

今夜は、あまり物。

今夜は、昨日、一昨日の残りを飲みました。
ので、特にワインのフォトはありません。

チーズは、モテ・アラ・フィーユ（フランス・山羊乳）です。
近くの「チーズ王国」で購入しました。
山羊が好きなのを伝えたら、これを勧めていただきました。
栗の葉にのせて熟成したチーズです（裏返して撮影）。
状態も良くクリーミーな甘さの中に山羊の酸味もありおいしいです。