樹氷です なんとも大げさな
今朝起きたら 霧がかかり樹氷もどきの世界です
畑も 凍てついて真っ白な世界です。
昨日から孫二人と娘がお泊りに来ました。
娘は私の作る甘酒が飲みたい
こちらの甘酒は麹を甘酒にしたものではなく
酒ガスを絞り、板状にしたものを溶かし ぜんざいの様に甘くしたものです。
体がホカホカに温まります。少しおろしショウガを乗せていただきます。
この味は出せないとお持ち帰りをしてくれました。
孫は、私の作るドリアが食べたいのリクエストです。
鶏肉・玉ねぎ・シイタケ・を炒めご飯を加えててケチャップで仕上げしたチキンライスの上に
ホワイトクリームソース チーズをのせてオーブンで焼いただけのもの
簡単なものですが、毎回リクエストにあがり 外せないメニューとなりました。
最近は、孫の5年生の次女が、お手伝いをよくしてくれます。
そして今日は大根サンドではなく、大根餃子を手際よくお手伝いしくれて 完成できました。
次女には
ミッキー料理教室生徒１号 月謝無料 （笑い）
おうちに帰ってからでも おさらいしっかりできるかな。
素材の大根だけでは、なかなか手を出さない現代っ子
お気に召してくれたようです。