オカノリ収穫

春に植えたオカノリ

天候不順で充分収穫できないままに種がこぼれ　独りばえのオカノリ

本日初収穫です

　

さっとオクラも湯がいて鉢に盛り

ヨーグルトにオリーブオイル　塩　胡椒　砂糖　少々を混ぜてドレッシングにしていただきました

材料はぬるぬるさんの混ぜ合わせ

そう、オカノリってぬるっとした食感なんです

ぬるぬるさんの仲間　モロヘイヤ　つるムラサキなども合わせてもいいかな

そうそう花オクラも入れてもいいな。

今度は少し醤油味の物がいいかな