パンのリクエストが入りました
娘の所の孫から
仕事帰りに寄るからと連絡がありましたが
ラウンドパンを焼く予定がハムロールの注文。アチャ~
お二人様では多量のスライスハムのストックはありません
パンのコネだけをセットしてハムを仕入れに早朝営業のスーパーへ
（お昼過ぎに立ち寄ると連絡が入っています）
急がないと間に合わないよ…ミッキーさん
最初に焼いたのは
オレンジピ－ルと紅茶入りパン
オレンジピールは昨年マイヤーレモンを友が送ってくれていましたので
ピールにして冷凍していましたよ。
細かくカットして
今日は陽も差さず気温がうまく上がりません
頭の中時間ロスが出ないようフル回転 笑
180℃で16分程で焼き上げで
11頃焼き上がりましたよ。
レモンの香りの方がしっかり効いて
前回反省の
紅茶を湯に戻そうかと悩みましたが
やはり乾燥のまま入れてしまいましたが
今度時間がある時に香りを引き立てるように
再チャレンジしてみましょう。
このパンを分割した後
本日第2弾のハムパン
生地の捏ねをし発酵機にセットしましたよ。
丸く伸ばして
ハムを乗せロール状に巻いて端をしっかり閉じておきます
半分に折り中央に切り込みを入れて
両サイドに切れ目を引けばハートパンの出来上がり
ハートの上に玉ねぎのミジン切を乗せます
味付けはサラダシーズニングを少し振って
マヨネーズを落とし混ぜて乗せます（好みにより辛子を入れても美味しい）
仕上げにマヨと合わせた玉ねぎの上にマヨネーズを絞り落として
180℃で17分程
焼き上がり迄あと9分程のタイミングで 娘がやってきました。
外はパン屋さんの香。
臭いに引き込まれてやってきましたよ 笑
妹孫から早速電話が入りました。
レモンの香 味最高！
この生地は少し甘めの生地なので食べやすいかもね。
ハムロールはおねいちゃんが帰ってから一緒に食べるって。
喜んでくれると 作り甲斐が有りますね。
次はメロンパンがいいな~だって。(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
パン作りも野菜や花つくりもお料理も
その他音楽や手芸いろいろやられていますね
どれも立派です
リクエストが入るなんていいですね
作ることは好きなんですが趣味の世界ですから。
頭の体操も兼ね
孫も気を使っているのでしょう。
何かやらせておかないと
ボケると大変だぞってね 笑
孫が楽しみにしてリクエストしてくれることは嬉しいものですね。
リクエストが来るのが分かります！(^^)/
作っていました
やはり 上がりが悪かったです
忙しいおもいをしても 喜んだ声のＴＥＬが嬉しくて
苦労も 消えて行きますね
喜んだ声が 一番の労いになりますね
レモンの香りのパン １つ下さ～い
香りが広がります。
時々孫達からリクエストが
このハムロールは娘が子供の頃私がよく焼いていたパン。
先日
娘があのパンが食べたい
今も焼ける？ってLINEが来ました。
娘 孫共に味の記憶となって
伝承されるのは嬉しいですね。
まりもちゃんのパンの香が飛んできたのかな。
今日は気温が下がりちょっと時間との競争でしたが何とか焼けました。
喜んでくれると
苦労も笑顔に変わりますね。
レモンピール入りパン
どうぞ！
大きなお口開いてね。
失礼 美味しそうでございます
きちんとレシピ 写真付きで細かく
ブログ、お人柄ステキ😍
どれも好物です(笑）
今年はレモンの不作の年なんだけど、その分大きい実がついています。
小さい木たちも頑張っていますよ。
昨年初めて２個の実をつけた子が、今年は３０個もぶら下がっています。
実がつくまで年数かかるけど、一度実がつくと一気に成木になるみたいです。
見ていると可愛いですね、まもなく色づいてくると思います。
2種類のパンを午前中になんて、言われたら、
パニックになっちゃいますよ。
まぁ～～言われないけど、、
一個づつで良いです、南に向けて放り投げてぇ～～
エプロン広げて構えてまーす。