昨日は立冬
秋バラ 今年はよく咲いています
でも葉っぱがね・・・。
プリンセス テンコウ バレンシア
ルイ14世 アンジェラ
わかな ブルームーン
シャルロット グラハム トーマス
ルージェ ピエルドロンサール ジェームス ギャルウエー
カフェ ラ・ローズ・ドゥ・モリナール
暖かいうちに 植木鉢など土の入れ替えを少しづつ始めていかなければと思いつつ
腰が上がりません。
ダリア 名まえは何だったっけ・・。 ヤット ハンギングバスケット作りました
今日も訪問ありがとうございました 
鮎料理へ出かけました
洞戸観光やなへ1週間ほど前に出かけました
やなといってもすでに落ち鮎の季節
板取川の水が流れるヤナ場は 今シーズンも終わり
撤去作業中でした。
お店の写真をお借りして
鮎の甘露煮
お刺身
一夜干し
フライ
あゆの塩焼き
鮎の味噌田楽
鮎雑炊
ココのお店は塩焼きや味噌田楽は、テーブル前のグリルで自分達で焼きます。
子持ち鮎で卵もバッチリ
箸休めの鮎の皮のから揚げ
鮎のフライ
鮎のお刺身 最高です
一夜干の写真忘れました
今年も鮎料理何とかまに合いました。
お腹に卵いっぱい抱えた鮎は、この季節の醍醐味です。
締めの 鮎雑炊で満腹満腹
食べきれず焼いてお持ち帰りをしました。
今日も訪問ありがとうございました
堂上蜂屋柿の皮むき をしました。
干し柿作り6年目 初年度はへたをつけたまま干し柿にしました。
乾燥してくると、へたが ぱりぱりと折れて 柿にくっついて思わしくありません。知らないって
現在は、へたの中心だけ残しあとは最初に包丁で剥き落としておきます。
ピューラーで全体の皮をむきます
1本の紐に2個を結び たっぷりめの熱い湯の中をくぐらせて 竿に干します 。
60個ほどの収穫が出来ました。
片手にずっしりの大きさです
量ってみると
355グラムでした。
美味しい干し柿になります様に
今日も訪問 ありがとうございました
堂上蜂屋柿を収穫しました
今年は少ないながらも 購入しなくとも自給自足で補えそうです。
（堂上蜂屋柿は 美濃加茂市で生産されるやや四角張った大ぶりの渋柿です。）
毎年美濃加茂まで購入のために出かけていましたが、今年は開放されます。
（何せ、朝一番に行かないと1時間ほどで完売なんです。）
我が家は5年ほど前に 苗木を畑に植えました。
大小さまざまですが オレンジ色の実が沢山つきました
昨日収穫し、これから皮むきです
うまくできるかな？？？？
今日も訪問ありがとうございました
ストーブを焚いて 焼き芋を作りました
安納芋と頂いたお芋2個で
新聞に包み水でぬらした後 アルミで包んで
ストーブの中に投入
置き火で30分ほど
アルミを外し 蓑虫のように包んだ新聞紙を外すと
出てきましたよ。。。。。
熱々をいただきました。
今年初の焼き芋です。 おいしかった。
今日も訪問ありがとうございました
