●我が家の２月の花（4） 豆苗 2025年02月15日 06時00分00秒 | ●１２月から２月の花 久しぶりに豆苗を買いました。 一パック100円くらいでしたが、切っておみそ汁、炒め物などして食べました。 トップは２月１３日 上の方を切って窓辺で水栽培しました。 僅か３日で沢山芽が出ました。 伸びたのを切って、昨晩小腹がすいたので、小さめのお椀にアオサ（わかめやとろろ昆布でも美味しい）豆苗、お味噌、粉末カツオだし入れてお味噌汁を作って食べました。 夏などに栽培するより冬は気温が低いので水 . . . 本文を読む
