秋の醍醐味・新蕎麦

先日、早々と新蕎麦を頂きました。実家の両親が長野に旅行に行ったお土産の1つである。（あとワインとパン・・・。両親もよく分かってる（笑））
早速、新鮮なうちにと夕食に。

　　　　　　　　

ゆで時間４０秒、さすがに打ち立ての生麺。蕎麦の香りがとてもよい。
ママちゃんに天ぷらを揚げてもらい、天ぷら盛り蕎麦に。

　　　　　　　　

さすがに蕎麦湯も美味しく、天ぷらも絶品でレース前だと言うのにたらふく頂いた・・・・。
蕎麦は、おつゆとわさび、そして美味しい蕎麦の食べ方のオススメは、塩を付けて食べるのが蕎麦の甘さをよく感じさせてとてもよい。オススメですよ。
悠ちゃんお気に入りの食べ方だそうです。生意気に（笑）

本日、１０月27日はママちゃんの誕生日。おめでとう。今日から5ヶ月は同じ歳です。
よろしくお願いします。　長いお付き合いですねー（笑）　いつも通りの寛大な心とやさしさでよろしくね。　　プレゼントは・・・・。
1年また見守ってますよ（父）　頑張れママちゃん。フレフレママちゃーん。