クッキングブロで玄米を

クッキングブロで玄米を🎵

先日の続き。

結局、加熱調理が終了してから

一時間半以上も圧力弁が下がらず。

強制解放しました。全く蒸気は出ず。

なんなんだ？想定された時間が来たら

圧力弁を手動解放しても問題はないでしょう。

一番大事な味は？

甘味は炊飯器よりも甘く炊き上がります。

つぶもしっかりしています。ただし、柔らかく

はなく、しっかりとした歯ごたえです。

決して芯が残るわけでなく、固め。

好みが別れるところ。炊飯器でスチーム炊飯

で玄米モードで柔らかくするか？

圧力鍋で浸水なしで二時間半掛けて炊くか？

あなた次第。

と言うことで、お弁当。

玄米弁当。お米が90グラムと少なめなので

よくかんで食べても苦になりません(笑)

何事も経験と楽しみです。

旨かったので、明日もこのメニューだな。

プラスお味噌汁にえごま油をチョイ足し。

今日の午後も全力疾走。

コロナに負けるな！

今日の飛騨高山

今日の飛騨高山

快晴☀️

春を感じさせる朝です。

庭のクロッカスも顔を出し始め、

早咲きのふきのとうも

葉を開かせ始めました。

高山市役所のロビーには、コロナにも

負けず、美しいお雛様のがお目見えしました。

飛騨のひな祭りは1カ月遅い4月3日です。

雪深い飛騨国ならではです。

町中のあちらこちらで、町行く観光客のために

自宅でお雛様を飾っておもてなしをするご自宅も❗

春ですな。