薪ストーブでお手軽ピザ

薪ストーブでお手軽ピザ

昼ごはん。

雨が降り、スキー、自転車の練習もできないため

時間に余裕が。

そうだ、薪ストーブでピザを焼こう。

光熱費の削減、それ以上にうまい。

まずは、小麦を用意して生地をつくる。

小麦300ｇ、国産小麦のはるゆたかを用意。

2枚分の生地をつくります。

お水、塩、イースト、出来れば酵母を使いたいが、

本日は手軽に行きたい。

よーくこねて２次発酵まで済まし生地に伸ばします。

生地に好きな具材をのせて、オリーブオイルを回しかけ、


本日は、たくさんのキノコとウインナー、チーズ、玉ねぎです。

ソースは、綱マヨソースを使います。

あとは、スキレットに乗せて薪ストーブにイン！



火加減に応じて、３分程度でクッキング終了！




簡単ポン！