仕出しやさんのご主人の実家は堀川紫明だそうで北区 奥さんとこはお東さんだそうで お墓は大谷廟。 今日はお昼からお参りに・・だそうだ。あそこは東山なので階段が半端無い。ご主人言われるにはお墓行ってもお盆はご先祖さんは送り火までは家のお仏壇に帰ってきてはんのになぁ 猛暑の中お墓行ってもいてへんのになぁ・・とぼやいてるのが京都の人のお盆の感覚。まーそんなこんなで いつもお世話になってるんで吉田の松井酒造の神蔵・・て高いんであたしですら呑めないので 富士千歳のしぼりたての五合を置いてきた。京都に来るともうお肉ではなくて 毎日お魚である。若狭のほうはまあ別として京都って内陸なんでなんで?なんだが・・ いい仕事されてるので 仕入れも目利きだし ちゃんと食べごろを出してくれるので お魚ってこんなに美味しいんか・・という感じ。家庭料理とは違うちゃんとした職人さんの仕事ってこんなにちゃうのね・・という感じだ。話は変わるがセブンイレブンで売ってるレジェンドリー・スコットてウィスキーが結構美味しい。どこが?と思ったらトマーチンで国分が入れてる。900円しないのに美味しいんだが 東京で近くのセブンには無いのが悲しい。京都のセブンには外にペットボトルの回収機が置いてある。nanacoカードでポイントがたまる。nanacoかざすと投入口が開いて 入れると圧縮してポイントがつく。これもなぜか東京の近くのセブンには無い。さて 今はハービー・ハンコックのスピーク・ライク・ア・チャイルドだ。これも下鴨で買ってきたやつ。
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