今日の夜ご飯
・餃子（豚ミンチ、白菜、ニラ）
・豚キムチ炒め（豚コマ、ニラ、もやし、卵、キムチ）
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、ハム）
久しぶりに餃子作りました。いつもは大判の皮使うけど、今回は普通の大きさのやつです。大判のほうが数作らなくていいから楽チンやけど、やっぱり普通の大きさの方が食べやすいよね。笑。
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今日の夜ご飯
・鶏もも唐揚げ
・メバルの煮付け
・カレイの煮付け
・サラダ（レタス、とまと、ブロッコリー、カニカマ）
・ほうれのお浸し（めんつゆ、鰹節）
・わかめスープ（生わかめ、新玉ねぎ、ごま、ネギ）
冷凍していたちっちゃいカレイを煮ようと、おもっていたけど、スーパーでちっちゃいメバルが半額になっていたので買いました。もともと半分に切ってありました。鶏もも唐揚げ、外はカリッと中はジューシーにできました。朝、卵割ったら双子でした。なんか嬉しくなりますよね。双子出たの久しぶりです。
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今日の夜ご飯
・絹厚揚げの肉詰め（豚ミンチ、玉ねぎ）かぼちゃ、卵、スナップエンドウ、人参
・鯖の塩焼き（おろしポン酢）
・ほうれん草の胡麻和え、トマト
厚揚げに切り込み入れて肉ダネ詰めたら、肉の面だけ、フライパンで焼いてから煮ました。絹厚揚げなので、豆腐ぶぶんごやわらかくて取り出す時ご大変でした。
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今日の夜ご飯
・鶏ももとチンゲンサイの中華炒め
・太刀魚の塩焼き（おろしポン酢）
・中華スープ（卵、生わかめ、ネギ）
・冷奴
太刀魚、フライパンにアルミシート敷いて焼いたけど、崩れそうになりました。ギリギリセーフな感じです。
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今日の夜ご飯
・肉豆腐（牛バラ、豆腐、玉ねぎ、人参、スナップエンドウ）
・長芋の磯辺焼き（梅肉）
・きゅうりの浅漬け
・トマト
・ほうれん草のお浸し
・茎わかめのきんぴら風炒め
・マグロの刺身
肉豆腐、牛肉柔らかくできました。茎わかめが美味しい♪
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今日の夜ご飯
・ハンバーグ
・ニラ卵炒め（ニラ、卵、カニカマ）
・ポテサラ（じゃがいも、新玉ねぎ、きゅうり、ハム）レタス、トマト、ブロッコリー
ハンバーグ、ジューシーにできました。肉汁たっぷりでした。
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今日の夜ご飯
・肉巻き（豚ロース、ニラ）おろしポン酢
・かぼちゃ焼き
・卵とじ（絹厚揚げ、白菜、卵）
・アサリ蒸し（アサリ、春キャベツ）
・生わかめと新玉ねぎ（ノンオイル青じそドレッシング、ポン酢）トマト、青じそ
職場で7日、8日と入学式の方が多かった。桜満開で天気も良くていい感じ。いつも入学式には桜が散ってるイメージやったけど、今年はバッチリでした。私は5時まで仕事で自分のお弁当作りました。白身魚のバサのレモンムニエル、さっぱり美味しい♪
春キャベツとアサリ蒸し、味付けなしで美味しかった〜。春の食材ってほんと美味しくて好き。生わかめと新玉ねぎはノンオイルの青じそドレッシングとポン酢を合わせました。
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今日の夜ご飯
・タレ付き牛カルビ焼き
・かぼちゃのバター焼き
・サラダ（レタス、トマト、ブロッコリー）
・長芋の梅肉和え
今日は5時まで仕事、旦那は休みで弁当なし、自分のために弁当作りました。鯵の梅しそ巻き焼き、美味しかったです。帰ってきて、サッとできるもので夜ご飯にしました。スピードメニューです。
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