今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・牛肩ロース焼き

・ニンニクの芽ともやし炒め

・味噌汁（白菜、薄揚げ、ネギ）

・絹厚揚げのネギ味噌マヨチーズ焼き

・ウドの辛子酢味噌和え

・ウドの皮のきんぴら

今日の私の昼ごはん

・牡蠣グラタン

味付けの牛肉の割り引かれてたの買っていたので焼くだけでした。楽チン。厚揚げをちょっとくり抜いて味噌マヨネギとくり抜いたのを混ぜてから戻してチーズ乗せて焼きました。ウドが美味しかった〜。

お昼は値引かれた牡蠣を買っていたので、自分のためにグラタン作りました。めちゃくちゃ美味しかったです。これはまた食べたい！

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・豚ヒレカツ（おろしポン酢）

・サラダ（レタス、トマト）

・ほうれん草の胡麻和え

・みそ汁（卵、生わかめ、ネギ）

・ポン酢和え（生わかめ、玉ねぎ、青じそ、ゴマ）

・炊き込みご飯（舞茸、にんじん、ごぼう、薄揚げ、鶏もも）

久しぶりに炊き込みご飯作りました。色は濃いけど、味はそんなに濃く無いです。めちゃくちゃちょうど良かったです。あえて言えば、ごぼうをもっと入れても良かったなぁ。炊き込みご飯、炊き上がるまで緊張するけど、うまくできて良かった〜。3合炊いてみたけど、誰もおかわりとかしないのでいっぱい残りました。まっ、いつものことです。笑。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・豚バラともやしの重ねレンチン蒸し（ポン酢）

・ごぼうの唐揚げ

・かぼちゃサラダ（かぼちゃ、玉ねぎ、きゅうり、ハム）レタス、トマト

・ブロッコリーの芯のきんぴら

豚バラともやしを何回か重ねてレンジでチンだけ簡単です。湯気がすごくて写真から綺麗に撮れなかったです。ブロッコリーの芯、2個分です。たっぷり作れました。シャキシャキで美味しいです。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・牛肩ロース焼き（ガーリックチップ）醤油、みりん、バターのソース

・イカとスナップエンドウ炒め（マヨ、ライムペッパーソルト、鶏がらスープの素）

・サラダ（レタス！トマト、きゅうり）玉ねぎドレッシング

・鰻の肝焼き

牛の肩ロースステーキ用は割り引かれてて買ったけど、焼き方は抜群に良かったのに、やっぱり、ね。それなりの味でした。笑。鰻の肝串焼き、子供の頃食べた記憶があって、めちゃくちゃ美味しかったなぁって思っていて、何十年振り、珍しく見たので買ってみた。トースターで温め直したけど、まぁ、まずくはなったけど、美味しかった思い出ほどではなかったです。こんなんやったんかなぁ〜。笑笑。

 にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鶏もも照り焼き

・茄子焼き、ゆで卵

・煮物（高野豆腐、じゃがいも、ごぼう天、にんじん

・なます（大根、にんじん）

・納豆（たくあん、ネギ、ゴマ）

・ハンバーグ

・フライドじゃがいも

・サラダ（レタス、トマト、ゆで卵）

子供ご飯いらないって言っていたので、鶏もも1枚残っていたので、旦那の照り焼き作りました。焼き上がったと思った頃に、子供からラインが入って「やっぱり、家で食べるわ」やって！鶏ももはもうなかったので焦った！前にハンバーグ作った時に、残りのタネを冷凍していたの思い出して、急遽、解凍してバンバーグとサラダとじゃがいも揚げました。ふぅ〜。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・牛丼（牛バラ、玉ねぎ）卵

・粕汁（大根、にんじん、ごぼう、薄揚げ、豆腐、豚コマ）

・ほうれん草のおひたし

・椎茸のマヨ焼き

・長芋

粕汁が食べたくて、食べたくて〜。めちゃくちゃ美味しかった〜。大満足です。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・茄子のはさみ揚げ（茄子、合い挽きミンチ）

・鰯焼き（鰯、青じそ、田楽味噌、ネギ）

・ニラ玉炒め（ニラ、卵、豚コマ）

・もやしだけ炒め

鰯が特売、10匹200円、ちょっとちっちゃいけど、安くてラッキー！薬味乗せてくるっと巻いて焼くまでは完璧やったのに、焼きすぎたっ！ちょっと焦げた、いや、だいぶ焦げた。笑。茄子のはさみ揚げ、豚ミンチなかったので、合い挽きミンチで代用しました。やっぱ、豚ミンチの方がいいかもね。笑。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・すき煮（牛バラ、白菜、えのき、白ネギ、豆腐）

・鯵の干物焼き

・茶碗蒸し（鶏胸、えび、かまぼこ、にんじん）

茶碗蒸しが食べたくなって作りました。食べる時間がバラバラなので、蒸し器出すのはやめて、鍋にちょっとお湯沸かして1つずつ蒸しました。今回はかなりいい感じにプルンプルンにできました。美味しかった〜。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・牛バラ炒め、卵

・揚げ出し（茄子、豆腐）

・ナムル風（もやし、ニラ、カニカマ）

・おひたし（小松菜）

今日は寒かった〜。仕事の帰りにちょうど雪降ってきて、原付乗ってて、顔全面に雪浴びて、目にも入ってやばかった〜。でも、全く、雪は積もらないです。今日の夜ご飯も簡単にできるものばかりです。笑。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鶏もも焼きおろしポン酢

・茄子焼き

・味噌汁（豆腐、薄揚げ、ネギ）

・三つ葉のおひたし

・牡蠣なバター醤油焼き

鶏ももはいつも通り塩胡椒、小麦粉ふって、皮目をカリッと焼いて、おろしポン酢で食べました。こないた殻付き牡蠣をもらった時に一緒にもらっていた牡蠣を食べました。

にほんブログ村