今日の夜ご飯
・天ぷら（鰯、鶏胸、椎茸、青じそ）
・天つゆ（ネギ）写真忘れた残念
・茄子の田楽
・酢の物（きゅうり、わかめ、すりごま）
・柚子白菜漬け（買ったやつ）
鰯、大きさバラバラやったけど20匹入ってました。骨取って捌いて天ぷらにしました。天つゆ作ったのに写真忘れた。田楽味噌も、もちろん作りました。
こむぎ、前足で毛布の形整えて寝ます。じじに夜ご飯届ける時は「行く〜っ！」って言うので、カバンに入れて肩にかけて自転車に乗って行きます。
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今日の夜ご飯
・麻婆豆腐（木綿豆腐、合い挽きミンチ、豆板醤、ニンニク、生姜鶏ガラスープの素、ゴマ油、塩胡椒、砂糖、醤油、味噌、ネギ）
・中華風野菜炒め（キャベツ、白彩、豚バラ、白菜、にんじん、ピーマン、塩胡椒、砂糖、醤油、ニンニク、生姜、鶏ガラスープの素）
・ホタルイカの辛子酢味噌
・カイワレのハム巻き、トマト
・椎茸焼き（ポン酢）
・残り物たち
子供たち2人ともご飯いらない日、旦那とジジだけです。ホタルイカ、食べたとこやけど、こないだより大ぶりで安くなってたので買いました。やっぱり、ホタルイカはおっきいのが美味しい。こむぎ、シャンプーしてきました。ので、実家に迎えに行くと、ボール持ってきました。ちょっとフワフワになりました。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き
・ピカタ（鶏胸）
・いかのケチャップ炒め
・こんにゃくのおかか和え
・カイワレのハム巻き
・レタス、トマト
ハム巻きの中にちょびっとマヨネーズ入れました。ピカタは卵と粉チーズと塩胡椒、ブラックペッパー。
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今日の夜ご飯
・煮物（巾着、卵、ちくわ、平天、こんにゃく）
・鰹のタタキ（おろし生姜、おろしニンニク、青じそ、ネギ、新玉ねぎ、生わかめ、カイワレ、ゴマ、ポン酢）
・大根サラダ（大根、ツナ、マヨ、ポン酢、塩胡椒、ゴマ、海苔）
・豆ご飯
巾着の中身は豚ミンチ、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ひじき、おろし生姜とか入れて具沢山、爪楊枝の代わりにスパゲティで閉じました。いつもどおり、鰹のタタキには薬味山盛り乗せてポン酢かけて野菜いっぱい食べさせる作戦。近所のおばちゃんから「田舎から豆送ってきたから食べて〜」ってくれた。身入りもぎっしり、豆だけで200gありました。いつも通り豆だけ塩茹でしてご飯炊けてから入れました。お陰でシワなし、ぷりっぷり、ご飯はサヤと一緒に炊きました。美味しすぎてびっくりしました。先月、豆ご飯作った時の何倍もおいしかった。豆の味が違う。甘くて〜柔らかくて〜やばかった。素材でこんなに味が変わるなんて、野菜作ってる人が羨ましい。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き
・味噌漬け焼き（豚ロース）
・ピーマンとにんじん炒め
・きくらげ天焼き
・スナップエンドウの塩茹で
・レタス、トマト
豚ロースは昨日の夜から味噌に漬けておきました。スナップエンドウ可愛く入れようと思って半分に割ったらおっきい豆が1個と悲しい結果でした。半分に割る前はちゃんとぷっくりした見た目だったんですよ、騙された〜。
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今日の夜ご飯
・鶏もも焼き
・オイスター炒め（卵、小松菜、にんじん、豚）
・レタス、トマト
・刺身（キハダマグロ）
・冷奴
・残り物たち
鶏ももはおろしニンニク、生姜汁、塩胡椒、みりん、醤油、鶏ガラスープの素て絡めてから火を止めて最後にごま油、すりゴマたっぷりとネギです。
野菜炒めは卵にマヨ、牛乳、塩胡椒、砂糖をちょびっとずつ入れて半熟で取り出して、生姜のみじん切りと野菜をサッと鶏ガラスープの素、塩胡椒、砂糖、オイスターソースで炒めて、卵を戻しゴマ油をちょっと入れて出来上がり。今日はビンチョウマグロじゃなくキハダマグロで次男からOK貰いました。笑。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き（紅生姜）
・ピーマンの肉詰め（合い挽きミンチ、玉ねぎとか）
・長芋のバター醤油やき
・かぼちゃサラダ（昨日の）
・きんぴら（チルド）
・レタス、トマト
卵焼きに入れた紅生姜、卵を縦に入れてしまったので、切り口見えず残念。ソースはとんかつソースとケチャップを混ぜました。
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今日の夜ご飯
・一口カツ（豚もも）
・かぼちゃサラダ（かぼちゃ、ハム、きゅうり）レタス、トマト
・野菜炒め（もやし、にんじん、しめじ、ベーコン）
・ホタルイカの辛子酢味噌
こないだ、ヒレカツしたところやけど、カツ用って切ってある豚ももが安かったのでカツにしました。次男から「硬いから豚ヒレの方がいい〜」と言われてしまいました。そこまで硬くはなかでたけどなぁ〜。ホタルイカが安かったです。600gで500円、目と口と骨取るの時間かかったっ！野菜炒めは、塩胡椒、鶏ガラスープの素、ガーリックペッパー、ゴマ油でサッとシャキッとね。もちろん辛子酢味噌は作りました。辛子と酢を効かせたやつね。こむぎさん、こないだの色違いの服です。写真撮ろうと思って、呼んで、携帯向けると横向くのでなかなか撮れないです。
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