正解は、コーヒーに訊け。荻原駿

この本の大半は個人的な話。読後にググったらエッセイとして書かれたらしい。納得。
ただ業界チャートは非常に有益。

P71
From Bean to Cup
コーヒーが消費されるまでの流通経路

P76-77
コーヒー業界の業種と企業・団体・店舗＜主観的＞分布図

上記のチャートがあるだけでも、この本を買って良かったと思う。
他にも旅行記やコーヒー関係者のエッセイとしても楽しめた。
好きなことを思いっきりやる人生は大変だろうが充実して見えた。

YouTubeも観てみようと思う。