ニンニク

フッと思い出した



小学生の頃「いつもニンニクを食べてる男の子」（Ｎ男）が居た





もちろん親が「健康にいいから」と食べさせてたんだろう




横で見てると美味そうだった




でも、当然Ｎ男は口が臭い



だから近くに寄れない




（親は知らなかったのかな？）






しばらくして転校したけど、他の学校では虐めらたんじゃないかな？










この前「カレー鍋」を作ってみた




テレビでやってたのを真似したんだけど



まず鍋でニンニクとショウガを炒める


そこに人参と玉ねぎとキャベツを入れて、一緒に炒める



水を入れて、カレールーを溶かす



そこに豚肉を入れる





普通のカレーとどこが違うか、というとドロッとしてない



サラッと仕上げてみた




やっぱり最初のニンニクが効いてるから、コクが出て美味い





当然残った出しは、ご飯を入れて雑炊（リゾット）にして食べる








豆腐を入れようか迷ったんだけど



入れない方がいいな



テレビではハマグリを入れてたけど、味がキツくなるから止めた






普通の「白菜と豚肉の鍋」にもニンニクを入れた方が美味くなるかな？