本日の単発レッスン～☆★☆

昨日は、疲れ果てていたので、朝まで、爆睡と思いきや
なんとマア＼(・o・)/４時半に目が覚めてしまいました。
疲れててたのに、何で
そんなに、決勝戦で負けたことが悔しかったのかしら
それともぱんてーるがあったので、気になって
何だか２度寝も出来ず、朝っぱら早くから、やり残してたタッパーのお仕事してました。
自分でも、タフだな～なんて思うことも。（笑）

さあ～今日もはりきって【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】のレッスンの準備をしましょう～

今日は、母に綺麗な菊を借りてきました～

満開です～
お母さん、今日も頑張るね～
天国からいつも見守ってくれてるそう思うと今でも、涙がこぼれます

本日は、可愛らしい女の子たち４名さまでの最新のレッスン

単発レッスン【お花の形のチョコレートパン＆ブラウニー★ぱんてーる特製ランチ付♪】でした～

みなさん揃ったところで、パン生地の仕込みをしたら
今日も{{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ～いので、温かい飲み物を用意して
レシピの説明から行い、まずは、しっかりわたしのデモンストレーションを見て頂きました～

そして、４人で作業を順番に回しながら、生地作りを進めます～

お家でも、作れるように、しっかり覚えて行ってくださいね～

先に、わたしがデモンストレーションした方が焼けました～

みんなで作った方も、綺麗に焼けましたね～

続いて、チョコのパン生地を分割していきます～
「この丸めは、入門レッスンでやったね。」と本当に、覚えがいいみなさん。
しっかり思い出して、分割＆丸めが出来ました～

「先生の生地玉は、みなさんよりも、大きいですよ～。」

ベンチタイム中に、みんなで、手分けをしてココットの準備もしました～
女の子たちは、スピーディーチョッパーは(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)でしたね～

ひとり７個は、大変でしたか～
みんな真剣に、無言（夢中）で、頑張りました～

仕上げ発酵中に、ブラウニーをカットして、綺麗にラッピングしましょう～

ココットも、美味しそうに焼き上がりました～

さあ～お待ちかねのみんなで楽しいランチタイムです～

熱々のココットもとっても美味しかったですね～

(≧∇≦)ъ ナイスタイミングで、パンも焼き上がってきました～

おいしそー(^￢^)
熱々のチョコレートがとっても、美味しかったですね～

 

みなさんが成形したのも、綺麗に焼けました～

いつも、楽しそうな女の子たち～
可愛いですね～
我が家には、女の子がいないので、何だかちょっぴり娘がいたらこんな感じなのかな～なんて。

お土産パンも綺麗に、お化粧＆ラッピングしてお持ち帰りです。
いつも、片づけもしっかりしてくれて、(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございます
是非、バレンタインに、お役立てくださいませ～
本日も、お寒い中、【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】にいらしてくださり
誠にA(^-^)R(-^ )I(^ )G( )A( ^)T( ^-)O(^-^)~ございました

レッスンも終わり、慌ただしくヤフオク処理
そして、今日は日曜日で、近所の郵便局は休みなので
本局に、ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ
その足で、お買い物もしてきました。
大根が家にあるし、ブリのアラが安かったので、今夜は、ブリ大根に決定～

いつも通り、圧力鍋で、ちゃちゃっと作っちゃいましょう～

ブリは、臭みを取るのに、必ず霜降りしてくださいね～

調味料としょうがを入れて、この量なら、加圧５分でいいでしょう～

あっという間に、完成～
このあとの煮詰め＆盛り付けは、１階で行ったので、画像はこれしかありませんが
とっても、美味しく出来ました～

明日も【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】です。
今日は、いい加減に、早く寝ないと身が持ちません。
【希望〓早く寝る】です。（笑）