次回単発に向けての～第２弾！

３男昨日は、夜中起きませんでした。(^▽^) ホッ

朝熱を測らせると３７度４分
(*^0^*)ノ オォーいいぞいいぞ

元気に朝食も食べられました
吐き気も全くなく、まずは、一安心
今日は、すっかり寝具を洗って、干しました～

まずは、ρ(・д・*)コレ
昨日のスペシャルのです～
もうとろけちゃうほど、美味しい～(^￢^)大満足～

今日は、わたし午後からベターホームのお菓子のレッスンに出掛けなければならないので
３男の様態も、よくなってきたので、午前中に、次回単発の試作をしちゃおう～
このパンなら、お昼にも、ちょうどいいし～と開始～

(*'ω'*)......ん何じゃこれ
何をおっぱじめるの○○みさん

パン生地は、先に仕込んでおき、その間にフィリングを作るのです～
いつも通り、チョッパーちゃんに、たまねぎのみじん切りをお願いしましょう～

もう半分を入れる時には、にんにくも、一緒に～

これをひき肉の上へ～

そして、そのままカレールーも、チョッパーに入れて、細かく砕いちゃいましょう～
超〓〓〓便利～(⌒～⌒)ニンマリ

あああああそうそうみなさんに、大切なことを言い忘れてました。
３月で、タッパウェアの総合カタログが変わるのですが
なんと。。。。。。。。。。。||||||||||||||(*￣ロ￣)ガーン||||||||||||||||
またしても、タッパーウェア製品、値上げなのです。
超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓ショックですよね。
このチョッパーちゃんも、２００円も値上げ。。。。。。。。。。。

あああ～～～～～ほんと世の中値上げ値上げで、嫌になりますね。
そんなわけで、ご注文がある方は、カタログが変わる前までに、是非、お済ませくださいませ
ほとんどの製品が値上げです。。。。（１００円から最大で９０００円の値上げ）

ここに、薄力粉と水も加え～

よ～く混ぜました～
もう、何を作っているか、おわかりでしょうか

２０００ミキシングジャグには、蓋が付いてますので、ここで、蓋をしましょう～
これで、レンジにかけます

一旦取り出し、よく混ぜ、再びレンジへ～

さらに、混ぜ、レンジに３回かけれれば～
完成です

そうで～～～～～～～～す
そうなのですρ(・д・*)コレカレーパンの中身です
パン生地を１次発酵中に、レンジで、チャチャッとカレーフィリングを作っちゃいますよ～
レンジで、カレーパンの具を作るなんて、すごいでしょ～
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ

パンに詰めるので、熱々だと駄目なので、保冷材を置いて、急冷します～

上面に、ラップをして～

両面挟みで、急冷すれば、スピーディ～

その間に、パン粉と溶き卵をMMボール中とMMボール小に、用意～
もうわかりましたね
そうですそうなのです
次回単発は、揚げないドーナッツと揚げないカレーパン
W揚げないコンビ～

ああこれお得意のスクエアエコボトルです。毎日、大変に重宝してます

あまり、冷やし過ぎてもパン生地の発酵を妨げてしまうので、要注意

これを１２個に分けて、おきましょう～

いいあんばいで、パン生地の１次発酵が上ってくるので
そのあと、分割、丸め、ベンチタイムをとります～
ほんと～{{{{(+ω+)}}}}寒いので、湯を張るの忘れないでくださいね～

ふっくらしましたね～

丸めておいたカレーフィリングを包んでいきましょう～

全部、成形出来ました～

そうしたら、溶き卵に、くぐらせて～

パン粉をまぶしつけましょう～
今日は、１人なので、流れ作業が出来ませんが何人かいれば
成形係、卵係、パン粉係に、わけることが出来るので、いいですよね～
フライを作る時も、手分け作業が、効率いいのと同じです～

これで、仕上げ発酵していきます～

いい感じに、仕上げ発酵から上がってきました～
これで、焼くだけ

普通は、これで、油をわかして、揚げていくわけですが
普通に、パンを焼成するのと同じように、オーブンで焼くだけなのです

焼けました～
このサクサク感が画像から、伝わるでしょうか
焼カレーパンってパン屋さんでも、注目されていますよね～
これならカロリーを気にしないで、何個でもいけますでしょ～
って、次男みたいに食べ過ぎるのは、いけません
カレーパン好きな次男なんと５個も食べました。

今回、W揚げないバージョンのパン２種類を【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】でレッスンしたいと
思っておりますので、みなさんお楽しみに～
試行錯誤は、まだまだ続く・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

中身は、肉まんのときと同様に、たっぷり詰めてみました～
ボリューム満点だけど、もたれない～
最高です～

早速、熱々を～
(￣Ｏ￣)パクッ…((((￣*￣)ンンンン……(￣～￣)モギュモギュ…

駄目だ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓（笑）
甘口のルーで作ったので、わたしには、辛さが足りない

レッスンでは、中辛くらいで、作ろうかな～

午後は、ベターホームへ
今日はρ(・д・*)コレ

ガトーフレーズです～

上生地をかぶせ～

ケーキコームで、模様をつけます～

端生地を落として～

綺麗に出来ました～

これで、お持ち帰りで～す

先生から試食分を頂きました
(^Q^)アーンいただきまーす
σ(´～｀*)ムシャムシャ(*´▽｀)◇ゞゴクゴク(*´▽｀*)=3ハアーデリシャス

こんなテーブルコーディネートも、素敵ですね～

自転車で、持ち帰って来るので、こんなに、グチャグチャ～苦笑（T▽T）苦笑

食べるのは、明日のお楽しみ～

３男。。。。。。。。。。。。。わたしが帰って来ると３７度７分。
あちゃちゃ。。。。。。。。。みるみるまた熱が上がり、今また３８度。。。。。
あらら。。。。。。。。。。。。
元気は、元気なんだけどね。
かかりつけ医で、「Bは薬あまり効かないからな～。」なんては、言ってました。
明日は、ちょうど代休なので、よかったけど。
明日、また医者に連れていかなければ。。。。。。。。

今日は、ソファーじゃなくていいかと寝具も洗い、布団も干したのに。。。。
今日も、ソファーか・・・・・・・・・・・