みなぎるパワー！？

何がわたしをそこまで駆りたてるのか

どこにも行かれないとわかっていたので、
今日は次回単発の１人デモンストレーションをしようと
昨日から考えておりました。

ですので、今日、段取りもばっちり決まりましたので、日中
新しい単発も、ブログにアップした次第でございます～

本当に、小さいお子様をお持ちのご家庭で、揚げ物は、かなり億劫だと思います。
何々小さい子がいなくっても億劫だ何て声も聞こえてきますよ～～～。（笑）

ご興味のある方は、是非是非今回の単発の方に、奮ってご参加くださいませ～

さて、昨日は３時間しか寝ておりませんが、前日は、死んだように寝ましたので
ある程度の寝貯めが出来ていたのでしょう。
今日は、眠くなることもありませんでした。

調子にのって、今日も遅くなると今度は、もう駄目でしょうね。

何だか今日は、どこからかわかりませんが、やる気全開モード
怖いですよね。わたしが、やる気全開なんて・・・・・・・・・。（笑）
病み上がりとは、思えません。自分でも。（笑）
昨日は、流石にフラフラして、ちょっと気だるい感じだったのですが
今日は、ちょっと鼻が辛いくらいで、もう大丈夫
明日には、完治って感じです
みなさん、本当にご心配お掛けしました

そういえば、金曜日、やけにやる気が起きなかったのは、
やっぱり病が近くまで来てたんですね。
今、考えると(llllll。・＿・。llllll)ナルホド・・・かも。

さあ～今日も、盛りだくさん、まだまだ忙しいので、タッタと掛け足で、更新していきましょう

みんな学校へ行き主人も仕事へ行き
【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】が始まる時間と同じ９時半から
デモンストレーションを行えるように、準備します～

今回は、２種類の生地を２台の機械で、先に、捏ねて用意しておきます～

９時半になりました～
さあ～１人デモンストレーションなので、誰もいませんが、１人呪文のように（笑）
ブツブツブツ……(-h-)言いながら～
開始～

最初に、カレーフィリングの説明をしたあとすぐに、カレイフィリングを冷やしておきたいので
まずは、それを作っちゃいます～

作り方は、先日のブログにも書いたので、ここは、画像のみ～

で、急冷です～

そのあと再度、ご着席頂き、レシピの説明をしたあと
まずは、ドーナッツの分割から行います～

そして、すぐにカレーパンの生地も分割になります～

ここで、冷めたカレーフィリングを１２等分にします～
今日は、１人なので、急げ～～～～～～～～～～

使うまでは、さっきかぶせてあったラップをして、乾燥しないように待たせておきましょう～
ドーナッツ生地の成形の方が先なのでね～

トーナッツ生地、ベンチタイム終了しました～

ドーナッツを成形し～
今日は、１人なのでここも急げ～～～～～

すぐに、カレーパンの成形～

ここまでしてから～

卵⇒パン粉
１人なので、手が〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(;^_^A アセアセ・・・

これで、仕上げ発酵します～

ドーナッツの仕上げ発酵が終わりました～

焼けました～

カレーパンも仕上げ発酵が終わりました～

カレーパン焼成中に、ドーナッツに、砂糖をまぶすのと～

チョコ掛けをします～
あああああカレーパンが焼けちゃう
急げ～～～～～～～

レッスンでは、みなさんと一緒なので、そんなに急ぐことはないと思います。（笑）

カレーパンも焼けました～

この湯気が立ってるのわかります～

焼き立てホヤホヤをパクリっ～
σ(´～｀*)ムシャムシャ(*´▽｀)◇ゞゴクゴク(*´▽｀*)=3ハアーデリシャス

ドーナッツも
σ(´～｀*)ムシャムシャ(*´▽｀)◇ゞゴクゴク(*´▽｀*)=3ハアーデリシャス
甘くて、優しい生地です～

段取り、ばっちり～
新しい単発みなさんお楽しみに～

１人デモンストレーションしつつ、タッパーの仕事しいの～
長男、試験で昼なしだし～
って今日は、これちょうどお昼でよかったんですけどね～
今日に限ってたまたま主人も家で食べるなんて。
(≧∇≦)ъ ナイスタイミングでした

時間が経つのもあっという間なわけだわ。。。。。。。。。。。
戦いの時間があっという間に、過ぎ、ひと段落したと思えば、もう夕飯の支度。。。

父に美味しいものを作ってあげなきゃ

実は、父、わたしがインフルで受診した日、父の胃カメラの予約日でした。
結果、胃炎との診断。
組織を採り、詳しい結果は１週間後なのですが
かなり、胃が悪いようです。
胆石と栄養失調に続き、胃炎とは。。。。。。。。
胃炎が進むと潰瘍になり、それが進むと癌になるんですよね。。。。。
主人が十二指腸潰瘍で入院＆手術したとき、確かそう言われたような気が・・・・・。

菜の花の辛子和えです
レンジでチャチャっと○○み流～
しかも自家製タレにて、もっともっとお手軽にバージョンで～す

父の好物

夕飯は、熟成された塩豚を～

焼くだけなのですが、この味は１日やそこいらでは、出せませんのでね～

こんな感じに、盛り付けてみました～

ちょっとマヨネーズをかけて、アクセントを～

さあ～夕飯だ～ダッシュ!－＝≡ヘ(* - -)ノ

もう！大丈夫♪

みなさん、ご心配お掛けしております。

もう日付が変わってしまいましたが・・・・・
まだ寝てないので今日ってことで、お話しますね

昨日は、１日中３９度で、死んでおりました。
平熱の低いわたしには、３９度は普通の人の４０度に匹敵する程。

流石のわたしも、歩くとフラフラしました。

意識がもうろうとしながら、母のリアルな夢を見ました。
というか・・・・・・・・・本当だったのかも。

母が窓辺に立っておりました。
「お母さん〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓」と叫びました
涙が止まりませんでした。

夢から覚めたわたしも、涙してました。
たぶん、本当に叫んでいたと思います。

病気になったとき、助けてくれたのは、いつも母。
だからなんでしょうね。
幼かったわたしを幼くなくなってからのわたしも、いつも看病して、心配してくれたのは母。

その母は、もういない。

去年のインフルエンザの時は、母がいました。
母は、やはりとても心配してくれました。

本当に本当に、インフルエンザ以上に、母親を亡くしたことがわたしには辛いことを
まじまじと感じた１日でした。号(┳◇┳)泣

今朝は、嘘のよう。イナビルが効いたのでしょうか？
熱はすっかり下がっておりました。

「でも、なんかやっぱりフラフラするのよね～～～。」と。主人に。

といいつつ、今日は、本当は【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の入門レッスンだったのが
中止・・・・・・・・・・・・・・・・。

楽しみにしてくださっていた生徒さま、誠に申し訳ございませんでした。
ここに、改めて、深く、お詫び申し上げます。(*- -)(*_ _)ペコリ

主人にも、ちょっとよくなっかたらって、無理しないで、寝てろと言われたのですが
【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】中止なら、他に出来ることをと

パンの注文を頂いてたので、それを今日は、作ろう
もちろん、完全防備にて～

このわたしの性分。ほんと。普通じゃ考えられないでしょ
超人鳥人宇宙人プププッ (*^ｍ^)o==3
でも、わたし、ぽいでしょプププッ (*^ｍ^)o==3

ハイジの白パンと～

もう１種類～

そうで～す
ミニキューブのご注文でした～

蓋をして、焼成～

久しぶりのキューブですねこれ、メッチャ美味しいんですよ。
主人も子供達も知ってるので、食べたい食べたいコール(;^_^A アセアセ・・・
主人、「これを注文するなんて。通だな。」と。（笑）
こんな感じに、焼き上がります～

多摩市の○○様、予定が変更になり、今日、お作りすることが出来ました
タッパーウェアと同梱にて、発送しましたので、明日のお受取り
よ（^０^）ろ（^◇^）し（^▽^）く（^ο^）お（^ー^）願いします～

昨日１日、寝込んでいたので、たんまりとやることも溜まっていて、
今日の更新がこんな時間に。。。。。
いくら、寝込んでいて、寝が足りてるからって、いくらなんでも、この時間はヤバイでしょ。。。。。。

ああ～結局、次男と長男はあれから熱は出ず
(^▽^) ホッインフルエンザでは、ありませんでした。

わたしも、みんなに移らないように、解熱して２日はおとなしくしていなければなりません。
外出、出来ないのが嫌ですよね。
３男も熱が下がって、元気なのに、学校の決まりで、２日は行けませんでしたもの。
ってそのあと学級閉鎖になりプラス２日も行けなかったんですけどね。。。。苦笑（T▽T）苦笑

まあ、家の中でも、わたしには、やることは沢山あるので、大丈夫（笑）

さあ～いい加減に寝ないと。

みなさん、そんなわけで、ブログも更新出来ましたし、
もう大丈夫ですので、心配しないでくださいね～
また、明日から、ガンガン頑張ります～