今日は盛りだくさん～♪

今日は、（今日もか＝＝＝）忙しいのに盛りだくさん～
頑張って、更新しなきゃ～

昨日、書きましたが、１９時から緊急の全校保護者会が学校の体育館で行われました。
予定は１９時半までだったのに、終わったのは２０時半
暑い暑い体育館に１時間半も・・・・・・・・・・・・
すっかり、ブログ更新が、遅くなっちゃいました。
なんかまた超〓〓〓〓〓〓気持ちがどんより曇ってしまってますが
気分転換に、楽しくブログ更新いたします～

朝は、まず昨日のロ～ルちゃんをカット～
これを食べなきゃ、パワーが出ない～（笑）



さあ～頑張って、ベーグルの注文から～
ご注文は、プレーンといちじくと黒ごまチーズ

わたしは、ベーグルが茹でたくて、ウォックを買いました～（笑）（笑）（笑）
ついに、今月、出ましたね～ウォック
首を長～～～くして、待ってた方、いらっしゃるのではないでしょうか
今月、限定で、買えますよ～

ウォックを買ってからは、本当に、ウォックばっかりなわ・た・しなのは、みなさんもご存知ですよね～
最高チャンです～

プレーン生地から～

いちじくは、たっぷり均一に、入るように２段階で、入れますよ～

仕上げ発酵中に、じゃじゃ～～ん
これは一体なあああああ～～にぃいいいい

そうなんですサイダーゼリー子供達が好きで以前よく作ったのですが
そのときから、ずっとコーラーゼリーに、いつかチャレンジしてみたくて～
ついに、今日チャレンジ～
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..こんなに、忙しい日に、しなくてもいいんじゃないかい～（笑）

そうなんです。サイダーゼリーも、そうなんですが、この炭酸の泡が想像以上に、すごいのです～

息子達喜ぶだろうな～（案の定、メッチャメチャ喜んでおりました）

ああああああそうだ喜ぶで、思い出しました
例のシュウマイを入れたカレー
崎陽軒のシュウマイでこそありませんでしたが、これはこれで、ありだと大好評でしたよ

主人曰く、「カレーは、結局、何だってイケるんだよ～」
　　　　　　　「ほらカツカレー、コロッケカレー、からあげカレー等々なんでもござれだろう～」

(*゜.゜)ホ・(*゜。゜)ホーーッなるほどね～一理あり
じゃあ、これからはお肉なしで、色々試してみようか～（笑）

ウォックで、気持ち良さそう～～～泳いでますね～

茹でて、焼成～
いつも書きますが、これがモチモチツルピカのPOINTです

黒ごまチーズの方も～

出来ました～

まだ、朝日がまぶしいですね～
美しい

足立区の○○さま、ベーグルは、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)でしょうか～
本日、冷凍便にて、明日の午前中指定で発送しました～
楽しみに待っててくださいね～

そして、１３時からバドに行くけど、まだもうちょっと時間があるとばかりに～

次々回の中級レッスンのパンなのです～
ブリオッシュ・ア・テート

生地を仕込んだところで、またまたかぼちゃのスープを～

だって、ρ(・д・*)コレヤバほどヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ んですよ～

今度のぱんてーるの単発に、入れちゃおう～なんて思うほど～

加圧１分自然冷却でOK～

あとは、シェフプロで簡単に～

生クリームと牛乳を加え～

塩、コショウで味付け～

完成～

こりゃ～ウマい～
これで、バドミントン、頑張れます～（笑）

型には、ショートニングを塗っておきます～

１次発酵終了～
レシピ通りの分量で作ったので、レシピ通りに、分割～

そうなんです～
小さい生地も必要なんですね～これ

ベンチタイム終了したら、丸め直して、中心に穴を開け、小さい生地を通すのです～
中級だけに、高度

こんな感じ～

成形も１人だと時間かかりますね～

仕上げ発酵完了～

丁寧に、卵を塗りましょう～

焼けました～

赤いマットは、型がずれるので、敷いてみました～
やっぱりマットは、敷いておいた方がいいみたい
敷かないと型が滑って、パンとパンがくっついちゃう～

焼き色も、まあ～このくらいでいいかな～
今回は、１発試作で、大丈夫そうです～
(^▽^) ホッ

ブリオッシュは、卵、砂糖、バターがたっぷりのお菓子のようなパンです～
これだけでも、美味しいですが・・・・・・・・・・・・・

やっぱりね～わたしは～～～（笑）（笑）（笑）

お決まりのこれと～

これでしょ～
あああ～～～パンがリッチでカロリー高いのに、これは、超〓〓〓ヤバイかも～

今日は、バドなので、みんなに、配っちゃおう～っと

夕飯は、スープは出来ていたので、あとはキムチおこわでいいや～
まだ秋刀魚のしょうが煮も残ってるしね～

ほんとちゃっちゃっと出来て、美味しくて、言うことなしの逸品です～

 明日からの連休中も、またメッチャ多忙なんですぅううう～
まあ～暇な時なんて、わたしには、ないのかもしれないですね。苦笑（T▽T）苦笑
世界一、忙しい○○みですから～(*≧ｍ≦*)ププッ

元気にここまで、更新したものの、心はかなり、疲れてるかも