パンとお菓子の教室 ぱんてーる

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こんなことは、産まれて初めて。。。。。。

2013年06月23日 19時31分05秒 | 日記

背筋が寒くなるようなことが。。。。。。。

今朝、夢から覚めたら、目から涙が溢れてきていて、既に、止まらない状態でした。。。

実は、すっごく、リアルな夢を見たのでした。
夢の中で、わたし、号(┳◇┳)泣していたのですが。。。

何と、夢から、覚めたと思ったら、枕がびしょ濡れになるほどの涙でした。。。。

自分でも、夢の内容よりも、その事実に、驚いてしまいました。。。

こんなこと、産まれて初めてです。

主人に、すぐに、話しました。
主人、掛ける言葉もなかったのでしょう。。。
何も、言いませんでした。。。
というか、何も言えなかったというのが、本当のところでしょうか・・・・。

とにかく、情緒がやっぱり、どうにかなってるでしょうね。
こんなこと、産まれて初めての経験で。。。。
背筋が寒くなる思いです。

今日は、長男の弁当作りもないし、みんな休みだし、少しは寝坊出来るかなと思いきや
そいういう時に限って、父が5時起床で、ゴルフだとかで。。。。

もちろん、朝食と車でも食べられる軽食も用意しなきゃならない。。。

まあ、その変な夢のせいで、いずれにしても
ゆっくりは寝ていられなかったのでいいのですが。。。

そして、何と学校へ行く時、以上に次男と3男が早起き

「どどどどどどうしたの~

「カブトムシ採りに行く」と。

5時に、目覚ましをかけて、自ら起きていたのでした。

これには、父と2人で、目点。。。。

そして、父と一緒に、「そのくらい、勉強も熱心なら。。。」と・・・・・・

何やら、秘密の場所があるようで、今日は8匹くらいGETしてきました。

やはり、早朝は、たくさんいるらしいです。

わたしは、大嫌いなのんで、見たくもありませんが。。。

「(((((*T-T)ノノママ何か餌ない」と言われ(昆虫ゼリーが全部なくなったとかで)
しぶしぶ、パイナップルをカットし、芯と皮を渡しました。。。

そんなに早くから、活動していた次男と3男
今度は、「((o(・ρ・)o)) ハラヘッタァ」と大騒ぎ
6時には、朝食でした。

学校に、行く日よりも早く、朝食も終わり。。。
今日は、のんびりモードの(時間がかかる)パン焼きをしながら
色々とこなそうと、まずは、パンの仕込みをしました~

これ、何だかわかりますか~

ライフレークなのですが、下処理をしなければ、使えません。

もう1種類も、前生地をつくらないと作れないライ麦系のパンです~

その間に、またごぼう~

そして、冷凍ストックしてある卵白が溜まってきたので
いつものダックワーズにしようと思っていたのですが
なんか、今日は、ダックワーズな気分じゃなかったので。。。
シフォン型を出してきて【エンゼルフードケーキ】を作ることに~
久しぶりやねん~

この量は、20cmシフォン型じゃ、大きかったわ~~~

これなら、17cmの型で、充分だな~

デコするにも、ちょっと中途半端な高さだな~

じゃあ、いいや~まだ卵白あるし、もう1台焼いちゃえ~
( ‥) ン~何を企んでいるんじゃい~(笑)

2台目~

出来た~

で、もって~

こう重ねちゃえば、いいってコンタン(笑)

半分のところにも、たっぷり、生クリーム~

おいしそ~(^¬^)

食べるのは、明日かな~
なじむまでは、じっと我慢の子~(笑)

高さギリギリでした~

そのあと、お昼を作ったり、買い出しに出たり
ようやく、落ち着いたのは午後3時ごろ~
やっと朝一、仕込みをしておいたパン焼きを開始~
こんな時間から、珍しいやねん~

これを生地に、入れます~

こんな感じの捏ね上がり~

わたしの元祖パンの師匠である【つなちゃん】のレシピなのです。
つなちゃんレシピで、メッチャ、久しぶりに、焼きま~す

プルマンの成形は、つなちゃんのは、こう
つなちゃんには、本当にたくさんのことを教えてもらいました。
つなちゃん、ずっと。。。。。音信不通なんだよな~
懐かしいな~つなちゃん~レシピ~

ライフレークのパン、ずっと食べたかったんです~
完成~

こういうパン、売ってるでしょ~
ご飯が白米より、玄米がいいのと同じで
パンも白いパンより、こういうパンの方が健康には、いいのです~

鮮度がいいうちに、冷凍ストック
こんな時間に焼けたので、今日は、もう全部、冷凍庫行き~

そして、もう1種類のライ麦系のパンは、これ
教師で習った【ハニーライ】でした。
習ってすぐに、自宅でも、作ったけど、これ、相当、手ごわい相手なのです~

こういう系は、わたししか食べないのですが
やはり、どうしても、食べたいので、自分用に、焼きました~



手塩にかけたパンは、それだけ、愛おしい~
ライ麦系が好きなわたしには、たまらないパンなのであります

そして、この【ハニーライ】
姿も、カッコイイと思いませんか~
わたし好みです~

痔の方はですね。。。
昨日、連日、痔が辛いということをブログを書いていたのを見かねて
心お優しいお方が心配してくださって、アドバイスを下さいました

やはり、1度【痔】の専門医を訪ねることを勧められました。
一応、今、出ている塗り薬がなくなって、まだ酷いようなら主治医に、紹介状を書いてもらおうかな
でも、手術って言われたら。。。。。。。。。。どどどどどどうしよう。。。。。