九州博多長浜ラーメンまき 池田公園本店

今日紹介するのは、栄4丁目にある九州博多長浜ラーメンまき　池田公園本店です。
池田公園近くです。
人間ドックで近くのクリニックを利用して検査後お昼時になったのでこのお店をチョイスしました。


入り口は、西と南側に2ヶ所あります。


店前メニュー。



入店して4人掛けのテーブル席に着きました。
店内メニューです。朝食を抜いているので腹ペコ状態、昨晩以来何も食べていません。
という事でC2セットを注文しました。950円也


卓上には、餃子のタレ、一味唐辛子、コショウ、紅ショウガが置いてあります。
灰皿も常設なので全店喫煙可の様でしたが、幸い煙害には合いませんでした。


待つ事8分ほどできました。
普通盛りチャーハンと長浜ラーメンです。


チャーハンは、オーソドックスの塩チャーハンで玉子とチャーシューネギの入ったチャーハンです。
カンカンカン！と中華鍋を振る音が聞こえたので炙りたての様ですが、パラパラ感は控えめのしっとりタイプでした。
でも油がコーティングされたご飯は魅力的な美味しさ。食べ始めると止まらなくなるので注意が必要です。


長浜ラーメンは、のり、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、ゴマの具材です。


白濁スープに低加水率の細ストレート麺。
歯応えのある薄切りチャーシュー１枚、超シンプルな定番の博多スタイルです。。
硬めの茹で上がりの低加水細麺と、サラリとしているがしっかりした豚骨スープの組み合わせは安定の味です。
やや塩味が強いです。
でも久しぶりに頂く　まきの長浜ラーメンは、安定した美味しさでした。
それぞれ一人前あるので腹が膨れました。
また利用します。

愛知県名古屋市中区栄4丁目8-31 ４丁目ビルディング