大根の皮ってすごく栄養があるから
きれいな大根の皮は細く切って集めて冷凍します。
きんぴらもいいけど私は大量な大根の皮を使って
私はカレーを作ります。
ほかにたまねぎのみじん切りを使います。
業務スーパーでたまねぎのみじん切りが100円しないで
売っているので、買ってきて冷凍室で保管。
大根の皮のカレーを作るときにたっぷりと
ざざざざっと鍋に滑り込ませてしまいます。
大根の皮のだしがカレー味に合っていて美味しいの。
お肉を入れてもいれなくても大丈夫。
今作ってます。今夜はカレーです。
ぜひおためしあれ！！！
主人はなんでももらってきます。
知り合いの農家の方がネギを下さった。
数日前も別の方からネギをいただいて帰ってきた。
今日はちょっとイラついてしまった。
見た目すらっとした立派なネギ。
でも
『でき過ぎちゃっていて硬いんだって。
食べられるとこだけ食べてくれって。』
数日前のネギも硬くて細いネギで硬い！！！
今日も同じく硬い。
硬いネギの食べられるところだけ食べてくれっていうけど
いったいどこを食べたらいいのか？
煮たら柔らかくなるのか？私はあまりネギは煮ない。
美味しいネギを下さい！！！
主人だって固いものってすごく気にするタイプで、
数日前にﾗｰﾒﾝだったかな。ネギを薬味に入れたんだけど、
『このネギ固くて食べにくい』と言っていた。
どうせなら美味しいネギを下さい！！！
ここだけの話しですけど。
