ファストフィシュ

『 ファストフィシュ』とは、
ファストフード、ファストファッション、ファストパス等と同様、「短時間」「手軽」「気軽」がkey wordになっている水産加工品及びその食べ方をさす。
水産庁は、この秋、魚の消費拡大に向け、流通業者や食品メーカーなどが開発した商品64点を手軽に魚料理を食べられる『ファストフィシュ』ブランドに認定した。
骨のない魚は、確かに食べやすそうだけれど、調理済みの魚なら調理に時間はかからない。
しかし、何でも便利になればよいってもんではない。