豚骨

豚骨を肥料化するビジネスモデルとして博多に『福岡とん骨粉』がある。豚骨スープで有名な土地ゆえ、地域の資源として『豚骨』に着目、ラーメン店やスープ工場から１日あたり15㌧以上排出される豚骨の再利用を肥料化することで、地域の中での循環型の社会形成を目指す。