楽天レシピから 豚ミンチで検索して見つけた。
我が家のオイスターソースは 薄味気味のコレ。
もやしとニラを ニラとピーマン 玉ねぎに変えて...
①フライパンに ごま油を入れ
ニンニクのみじん切りひとかけぶんと 鷹の爪の輪切りを炒める。香りが出たら ミンチ200gを 色が変わるくらい炒める。
②一旦火を止めて
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
醤油 大さじ半分
中華スープの素 大さじ半分
塩 胡椒
ニラ もやし レンチンした焼そばの麺を入れて火をつける。
⓷やや強火で全体を
焼き付けて ごま油をまわしかけて。
我が家のオイスターソースは 薄味気味のコレ。
今夜もやしがなかったので 丁度よかったのかも。
次回 げそなど入れてみたい。
野菜は 長ネギとニラがいいかな。
とてもおいしいレシピに 出会えました❣️
