７月１５日（水）

孫のピンクちゃんにもらった黒松の盆栽がこんなに大きくなりました。

今年は雨と風の影響で桃の収穫が悪いとか。

「ゴーヤの松前漬け」、店でお出ししたら好評です。

レシピをお聴きになられる方が多いのでここにご紹介。

ゴーヤの松前漬け

　　　　　　材　料

　①ゴーヤ2本（500ｇ～600ｇ）

　　　　　　②出し昆布　　１０㎝位　千切りにする

　　　③ソフトさきいか（お好きな分量）

　　　　　　調味料

醤油　　　１００cc

酢　　　　１００c

砂糖　　　１００ｇ

　　　　　　　　　　これらをひと煮たちさせる

　　　　　　作り方

　　　　　　　　　　　ゴーヤはたて半分に切り、種を取り出し、３ｍｍ∼５ｍｍに切ってさっとゆでる。

　　　　　　　　　　　水気を切った後、昆布、さきいかと一緒に調味料を混ぜ合わせる。

一晩漬けると食べられます。

本日７月１５日（水）のランチメニュー