メバルの煮着け
5月30日(水)、夕方7時にピンクちゃんを駅まで迎えに行き、スーパー銭湯リフレヘ。
誕生食事会は近場のこの店へ。メバルの煮着けが特に美味しかったです。
食事後は、近しき仲間から頂いた入浴券で体を癒しました。
帰ってからお風呂を沸かしまた入浴。何のための温泉?気が着いたらパソコンの前で深夜の1時まで寝てしまいました。
5月も今日で終わり。31日(木)のランチメニューです。
雨も上がりました。皆様のお越しをお待ちいたしております。
明日6月1日から閉店時間が30分早くなり、ラストオーダーが16時に変更されます。よろしくお願いいたします。
なお、お客様には新しい名刺をお配りして周知させてもらいます。
営業時間を変更したので新しい名刺を300枚印刷。
ぬか床作り。
惣菜
5月30日(水)、今朝もケーキがズラリ。
今日は私の誕生日なので朝からモーニングで乾杯!!
本日のランチです。豪華ですね、と言われたので、私の誕生日なので・・・と返事。
朝一番に奈良と能勢から電車を乗り継いで二人の女性が。なんと23年前に、娘が結婚後務めた時の会社のお友達がやってきてくれたのです。みんな感激!!お花まで頂きました。
生憎、外は終日の雨でひっそり。
雨の中、お越しを頂きありがとうございました。
パンが12時過ぎに焼けました。
セロリを収穫。
畑でハチクを収穫。
娘2人から粋なプレゼント。
ピンクちゃんとお義母さんからもプレゼントを。
リオちゃんとママからもプレゼントを頂きました。ありがとう。
畑でクワガタ虫を発見!!リオちゃんにプレゼント。
閉店時間が来たので看板取り換えのお手伝い。
5月31日(木)のランチメニューです。皆様のお越しをお待ちいたしております。
朝から収穫。
気になっていたツルムラサキ、何とか持ちこたえています。
明日は私の誕生日。スタッフのマキちゃんから誕生日プレゼント。ありがとう。
コーヒータイム。
パンが焼き上がりました。
リオちゃんのママがお友達と来てくれました。DTのHさんもお友達と・・・。
本日のランチ、美味しかったです。
今日もワンちゃん連れの方が来てくれました。
看板作り。板にペイントを。
家人に作ってもらったジーンズのエプロン。誰が最初に気づいてくれるかな?と思っていたら、それはリオちゃんのママでした。何かご褒美を・・・。
畑にハチクが・・・。
5月30日(水)のランチメニューです。
今日も無事に一日が終わりました。この後再度コストコへ。
誠に急なお願いで申し訳ございませんが、6月1日(金)から「ころかふぇ」の営業時間を上記のとおり変更をさせていただきます。
オープンして早1年2カ月が経過いたしました。運営形態の見直しを考えて参りましたが、30分閉店時間を短く(ラストオーダーを16時)にして頂くことで、材料の調達や仕込みに時間を有効に使うことが出来ます。
何かとご不便をおかけいたしますがご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
通常営業日の6月13日(水)を都合で臨時休業させていただきます。よろしくお願い申し上げます。
5月29日(火)のランチメニュー
「チキン南蛮orサーモンフライタルタルソース添え」
道の駅「山愛の里」へ。
おにぎり定食を。
「葉菜の森」へいき、看板の板を購入。
「本日の営業は終了致しました」、と書きたかったのですが、板のサイズが短かったので省略しました。
5月25日(金)、仕事が終わってからビバホームへ。肥料3種類6本とオルトランを購入。
グリーン鋼管支柱(長さ2100)を30本と角杭12本を購入。
これでツルムラサキとゴーヤの棚もOK。今回はカボチャを地植え以外に棚を作って栽培することにも挑戦。
帰りは定番のスシローへ。
8時前に帰宅。
「ころかふぇ」も3時以降はほとんどお客様もお見えにならないので、6月からは営業時間を9時から16時までに変更する事を検討中。
5月26日(土)のランチメニューです。皆様のお越しをお待ちいたしております。