１月３１日（金）②

本日のケーキです。

本日のランチです。

１１時に泉さんらがランチを食べられたので私も一緒に・・・。夕方まで腹が持つかな？

金曜日の「来ん曜日」のジンクス、上田さんが心配して駆けつけてくれました。

おかげさまで次から次へとお客様が。

「辻村さん２名」の予約しかなかったのにね。

そんなわけで本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

こんなに寒いのに東屋にワンちゃん連れのお客様が。ありがとうございます。

９３歳のおばあちゃんと娘さんが１日に２回も店に足を運んでくれました。

そして野菜の差し入れです。いつもありがとうございます。

私のブロッコリーも大きくなってきました。

キャベツも・・・。

菜の花も満開・・・。

明日２月１日（土）のランチメニューです。

１月３１日（金）

昨日は好きなものを買って食べる日。例のものを例のように買って夕食に。

１月３１日（金）のランチメニュー

１月も今日で終わり。金曜日は「来ん曜日（来ない日）」と言われていますが、そんなジンクスは当たってほしくないですね。

福利厚生を担当していた現役のころ、東京から転勤してきた社員が、うどんの出汁が薄いのでもっと濃くしてほしい、と食堂の経営者に言いました。どうしましょうと相談に来た食堂の責任者。

いちいちそんなことで味や出汁の濃さを変えたら混乱するので聞き流すことに。結局１か月もしたらその社員も大阪の味にならされて文句を言わなくなりました。

「ころかふぇ」の味も、今ではお客様に慣れ親しんでいただけたおかげで好評です。ありがたいことですね。「おふくろの味」に近い味付けと１３０坪の畑で作る新鮮な野菜、斬新的なドレッシングや調理方法に日夜取り組んでいます。

本日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

１月３０日（木）②

今日は朝からどっさり収穫。

本日のケーキ

教室OBの有利ちゃんと娘さんとお孫さんが来てくれました。何年ぶりでしょうか。

祝ちゃんと山ちゃんと室谷さんが来てくれました。

井坂さんご夫妻も。

辻さんと澤谷さんと西さんも・・・。

姉さん御一行様。ワンちゃんが１０匹。

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

井坂さんご夫妻からキャベツとブロッコリーを頂きました。

畑の師匠の井坂さんご夫妻に畑を視てもらいました。

今日はランチがあっという間に完売したのでフライは食べられず。３時に賄い食のカレーを。残念！！

明日１月３１日（金）のランチメニュー

１月３０日（木）

昨日の夕食です。

買い物にも行かず家に直行。冷蔵庫にあるもので。

それにしてもこのミニ餃子、鍋に入れても美味しい。今度コストコに行ったら買い置きを。

１月３０日（木）のランチメニュー

１月も今日を入れてあと２日。冬を実感しないまま春に？とはいかないみたい。節分を過ぎたら寒波がやってくるらしい。畑は黄色い菜の花が満開なのに。

今週もあと３日、頑張りましょう。

１月２９日（水）②

本日のケーキです。ワンちゃん用のデコレーションケーキのご注文もありました。

本日のランチです。

１２時を過ぎてもほとんどお客様が来られないので、１時間半ほど外出しました。

１時半ごろ帰ってきたら何と何と店内はお客様でいっぱい。こんなこともあるのですね。

私がいないほうが良かったのか、私が帰ってきたのでお客様が来てくださったのか・・・・。

明日用にターサイを３株収穫。

暖冬で畑の野菜も絶好調。すくすくと成長しています。

１月３０日（木）のランチメニュー

ラベル

何年前でしたか、メーカーさんから依頼があってこんなラベルを制作したことがあります。その後、どうなったかはわかりませんが・・・。

他にもお酒や焼酎のラベルの依頼もありました。

昔から看板を書くのが好きで、頼まれたら作品の良しあしは別として快く引き受けたものでした。今でも使われているのを見ると嬉しくなります。

１月２９日（水）

昨日は仕事が終わってから買い物にも寄らず家へ直行。

コストコで買ったミニ餃子。試食して美味しかったのでゲット。

店で残った揚げ鶏のレモン添え。これなら私も食べられる。店でも人気。

畑で採れた春菊のおしたし。春の香りがプンプン。

昨日の夕食です。

火曜日は夜の８時から時代劇「剣客商売」があるのでこれを見るのが楽しみ。

９時半に就寝。

１月２９日（水）、外は細かい雨。寒そう。それに比べて昨日の暖かかったこと。１９．１℃だったとか。

今年は寒波が来ないのかな？と思っていたら、節分以降に寒波がやってくるらしい。

本日１月２９日（水）のランチメニュー

皆様のお越しをお待ちいたしております。

１月２８日（火）②

モーニングにレモンちゃんが来てくれました。

朝から大根と水菜と春菊などを収穫。大根葉を炒めて・・・。

西上さんとみどりさんがモーニングに。色紙を取りに、そしてカレンダーをお買い上げに。

ケーキがずらり。

本日のランチ。２種類から選べます。私は鶏は苦手ですが、この料理だけは食べられます。鶏が苦手な方、一度挑戦されてみては？

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

上田さんから額とLEDの電光板を頂きました。うれしい！！

明日１月２９日（水）のランチメニュー

１月２８日（火）

本日１月２８日（火）のランチメニュー

今日は副菜に新メニューの大根の料理が出ます。

ころかふぇ農園の大根がふんだんに採れるのでありがたいです。

１月も今日を入れてあと４日、あっという間に１月も終わり。

明日からはお天気も良くなるとか、春の到来を心待ちしています。

１月２７日（月）④

今日は２時半に外出。

印鑑証明書をもらってコストコへ。ガソリンを給油。

買い物を済ませ、３時半にスシローへ。ちょっと早い夕食。

明日１月２８日（火）のランチメニュー

１月２７日（月）③

１月２７日（月）、仕事をしようと思っているのですがなかなかその気にならず、１０時半に。

１月２７日（月）②

頼まれた色紙に言葉を入れました。これらは山坂先生の絵手紙教室の生徒さんの作品です。

完成したので店の方へもっていきます。

１月２７日（月）

昨日の夕食です。

一歩も外に出ず、家で仕事を。

たくさん採れる大根を有効活用する料理？

家人は大根と豚と人参の煮炊きものを試作。油が出て何とも言えないまろやかな味に。これなら店に出せるんじゃない？

大根のなますも。これも美味しい。

カレンダーに色塗りを。

１月２７日（月）、今日まで店はお休み。

今日はカレンダーの文字入れが済んだら、役所へ印鑑証明書を取りに行き、コストコへガソリンを給油に。

外は雨。８時１０分、これから朝風呂に入って朝食を。

１月２６日（日）

昨日は５時半ごろに帰宅。コストコへいく予定でしたが、混雑を予想して中止。

昨日の夕食です。

買い物に行かないときは、畑でとれた野菜類をふんだんに使って鍋にするが一番。と家人。

大好きな大相撲番組も、今日が千秋楽。大関貴景勝のあの負けた時の悔しそうな顔。１５日間、無表情、不愛想？な関取の内面を垣間見させてもらいました。

幕尻で１３勝１敗の徳勝龍、今日は千秋楽で貴景勝と対戦。ひょっとしたら正代と優勝決定戦にもつれ込むかも。

小さな体で戦っている炎鵬も好き。それにしても連敗すると休場する横綱陣はいかがなものかな？

１月２６日（日）、今日は朝から頼まれていたカレンダーなどの宿題を片付けます。

１月２５日（土）②

朝から収穫。今朝も大根葉の油炒め。

今日はピンクちゃんが応援に。

本日のケーキ

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

ランチもケーキも完売。３時に食べたスタッフの賄いです。

ブロッコリーに実がつき始めました。

干し柿を取り外しました。

１月２８日（火）のランチメニューです。

明日１月２６日（日）と２７日（月）は店は定休日です。