一休さん

夢づくり工房 一休

9月16日(水)

2020-09-16 05:12:42 | 雑学


昨日は6時過ぎに帰宅。

今年の2月に買った車。乗って今日で4千キロ走りました。







昨日の夕食です。好きなものを買って来て食べる日。定番です。


本日、9月16日(水)のランチメニュー



お米を炊くとき炭酸水を入れて炊くと美味しくなるのは何故?


専門家によると、炭酸水で炊くと米の中に浸透した炭酸水が炊飯過程で気泡化し、米の中に小さな気泡が入るため、水で炊くよりもふっくらとしたもちもち感のあるご飯に炊きあがり食感が良くなるからだそうです。

昨日、店でも実践しましたが、もともと上神谷米(にわだにまい)は美味しいお米なのでいつも以上にお客様が美味しく感じられなかったのか、おっしゃって下さらなかったのは定かでありませんが、確かにおいしくなるの間違いありません。一度ご家庭でもお試し下さい。

なんやかんや言っているうちに9月も半ばを過ぎました。秋はつるべ落としと申しますが、一週間で10分ずつ日が暮れるのが早くなるそうです。


「踏まれた足の痛みより、踏んでしまった人の痛みをわかる人間になりたい」



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9月15日(火)②

2020-09-15 20:53:44 | 雑学
朝から草刈り。ちょっと畑を掘り返してみました。

今日の収穫



今日も坂口さんから野菜の差し入れ。ありがとうございます。




今日のケーキ





今日のランチ。今日からお米は炭酸水で炊くことに。やっぱり美味しい。



芽生ちゃんがご主人さんと




上田さんと加藤さんが、そして鈴木さんと大槻さんが今日もまた


松下先生も

石戸さんがお友達と



仙波さんと柳瀬さんとお友達が


山坂さんと頼久さんが

整骨院の帰りにリオちゃんのママが寄ってくれました。

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました












2時から3時半まで遊心書道教室があり、8名が参加。


済んでからお茶タイム。


明日、9月16日(水)のランチメニュー




























































上田さんと加藤さん、それに鈴木さんと大槻さんが今日もまた。


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9月15日(火)

2020-09-15 05:42:18 | 墨彩書画








昨日は午後からここまでの作業を。100枚はあるかな?


本日のランチメニュー

この日は近隣店舗のイベントがあり、大駐車場が使えないため、臨時休業させていただきます。

依って20日(日)と21日(月・祝)の定休日と併せ、3日間お店は休みとなります。

今日は午後の2時から3時半まで「遊心書道教室」があります。

お天気もよさそうです。草刈りの続きでもしましょうか。
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9月14日(月)③

2020-09-14 20:42:48 | 雑学





夕食です。待望のエビフライ。シロナス、玉ねぎ、それに椎茸。


9月15日(火)のランチメニュー


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9月14日(月)②

2020-09-14 13:11:16 | 雑学




コストコへガソリン給油に。それにしても月曜日というに満車状態。

昨日は別の店で3個買ったけれど、今日はしっかりした西洋ナシを購入。

ららぽーとへ


全農で果物をゲット





帰り、スシローに寄り昼食

こんな時間に帰宅
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9月14日(月)

2020-09-14 06:40:06 | 墨彩書画




色紙の色塗りを始めました。まず30枚完成。



上神谷米(にわだにまい)を水ではなく炭酸水で炊きました。美味しい!!
何でこんなにおいしくなるのかな?お試しあれ。

今日は朝からコストコへガソリン給油に。そしてららぽーとへ。

帰ってからは色紙の彩色。すること一杯。
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9月13日(日)③

2020-09-13 20:18:21 | 雑学








夕食です。

江川さんから頂いた白なす、オリーブ油で焼いて赤味噌で食べました。

ノルエー産のサバの塩焼き、美味しかったです。

渋柿のガス抜きをした平種無柿、美味!!


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9月13日(日)②

2020-09-13 14:39:43 | 雑学
10時過ぎに家を出て、和泉市議会議員選挙に行ってきました。






和歌山の「ふうの丘」へ。柿のシーズンです。

くしがきの里へ。

道の駅 いずみ山愛の里へ。




昼食です。



3つの店で買い物。

トマトを箱買い。



柿をゲット。


頼まれていた「オーロラ(洋ナシの一種)」を3個購入。

国華園で口元シールドマスクを20個購入。

2時過ぎに帰宅。
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9月13日(日)

2020-09-13 07:17:54 | 墨彩書画

昨日はこんな時間に帰宅。



昨日の夕食。久しぶりのお好み焼きと焼きそば、美味しかったです。



大丸百貨店の作品展などでご一緒した作家の中島孝和氏から本が送られてきました。羨ましいですね。こうして自分の本を出版できるなんて・・・。私は語録集を13冊書いただけで終わりそうです。







出てきました、私の語録集の原本が。A3サイズの和紙に書かれたその時々の言葉が記されています。27~86までしかありません。1~26はどこへ行ったのでしょうね。これを書き始めてかれこれ23年の年月が流れます。

古い語録集から抜粋

「言葉ってひょっとしたら自分の心を表現するので、とっても不自由なものかもしれない。今の自分の気持ちにぴったりの言葉を探しているうちに無口になりそう」

「気に入らぬこと、癪に障ること、、怒りたくなることは一杯ある。それと戦うよりもそれを許すことが人の務めとして立派なものなら私はそうする」

「20世紀とか21世紀といった区切りに関係なく、きのうに続く今日を泰然と生き、今日に続く明日を悠然と生きる、これぞ人生の達人で力まない生き方ではないだろうか」
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9月12日(土)②

2020-09-12 20:18:14 | 雑学

本日のメンバー





坂口さんがこんなにたくさんの野菜を・・・いつもありがとうございます。




本日のケーキ




朝一番に草刈りを。汗びっしょり。





本日のランチ




上田さんがランチに・・・。


愛ちゃんファミリーが。

飯坂さんがお友達と








鈴木さんと大槻さんが







カップルのお客さん?と思いきやマスクを外したらなんとスタッフのマキちゃんと大学生の息子さん。1年ぶりの再会です。

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

猫がピザガマの横で昼寝。



9月15日(火)のランチメニュー

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9月12日(土)

2020-09-12 04:49:53 | 雑学
昨日、仕事が終わってからコムボックス内にある「いしい内科クリニック」へ血圧降下剤を貰いに。待合室は5人ほど。すぐに薬を貰うことが出来ました。

臨時休診のお知らせ







買い物をした後、「得得」で夕食。

うな重とてんぷらお重を注文。うな重のWを食べようと思いましたが、家人が歯の調子が悪いというのでWは止めました。


本日、9月12日(土)のランチメニュー



臨時休業のお知らせ

9月22日(火・祝)は、隣の「お堂カフェ」がテニスコート跡の駐車場を使ってイベントをするので駐車場が使えないため、「ころかふぇ」は臨時休業させていただきます。ご予約いただいているお客様にはご連絡させていただきました。急な話でまことに申し訳ございません。
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9月11日(金)②

2020-09-11 20:28:56 | 雑学
きれいな朝焼けでした。

本日の収穫


久しぶりにレモンちゃんが・・・。






本日のケーキ







本日のランチ

加藤さん、今日もありがとうございます。


リピーターの辻村さんがお孫さんと。昨日に続き今日も・・・。




芽生ちゃんもご夫妻と一緒に









お姉さんと中川さんが久しぶりに。



3時過ぎからリオちゃんとママとお友達がお茶をしに来てくれました。

畑のツルムラサキが重みで倒れてしまいました。


明日、9月12日(土)のランチメニュー


本日は「来ん曜日(金曜日)」と言われるように、ランチが12食しか出ませんでした。

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9月11日(金)

2020-09-11 04:58:28 | 雑学
買い物を済ませ、6時前に帰宅。












今日は好きなものを買って食べる日。こんな日があっても良い。


本日、9月11日(金)のメニュー

金曜日は「来ん曜日」。誰が言ったか知らないけれど、当たっているから不思議。

店では夕方の3時過ぎから急に大粒の雨が降り出すので、今のところ畑の水やりは大助かり。ただ、お客様が帰られる頃からの雨、雨宿り組も・・・。ただし閉店の4時半まで?

今日、私は3時から整骨院へ。家人は3時半から。この時間帯に、いつも雨に降られるので足元はびしょびしょ。今日は降りませんように・・・。

今夜は内科クリニックへ血圧降下剤を貰いに行く日。帰りは食事処の「得得」でうな重のWとてんぷらの盛り合わせを食する予定。

昨日は店へ仕事を持ち込んだけれど、そんな暇がなく置いたまま。

今朝は94歳のおばあちゃんと娘さんがモーニングに来てくれる日。可愛くて元気なお婆ちゃんに元気をもらう?。いくつになってもこんな可愛いお年寄りになりたいものですね。

さあ、今日も元気に張り切っていきましょう。タイガースが勝ったことだし・・・・。
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9月10日(木)②

2020-09-10 20:20:05 | 雑学

朝一番に欣也先生と千秋さんが掘り立てのサツマイモを持って店を訪れて下さいました。お元気なご様子にホッと・・・。



大林さんと娘さんが・・・好物のお土産ありがとうございました。



雀友の水口さんから御座候の差し入れ。みんなで頂きました。



本日のケーキです。



本日のランチです。

リピーターの辻村さんとお友達が

上田さんと加藤さんが

鈴木さんと大槻さんが。お土産ありがとう




 





本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。


明日、9月11日(金)のランチメニュー
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9月10日(木)

2020-09-10 05:42:10 | 雑学
買い物に出かけたのでこんな時間に帰宅



昨日の夕食です。肉と野菜の炒め物以外は店の残り物。


本日、9月10日(木)のランチメニュー


一雨ごとに秋の気配が・・・。上神谷(にわだに)の田園も穂が色づいてきました。朝夕が涼しくなったので、少しづつ凌ぎやすくなってきましたね。もう一息です。


ころかふぇの庭園の木の柵も朽ちてきました。ご主人がおられたころはこまめに手入れをされていましたが、今はだれも世話をしないので荒れ放題。

気にはなっているのですが、ここは契約外なので勝手に手を出すことはできません。ご容赦ください。



秋雨前線が停滞しているので、今週いっぱいはぐずつきそうという予報。

秋物の種を蒔くために早く草刈りをして畑を耕さないと。気が焦ります。
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