昨日はこんな時間に帰宅
昨日の夕食です。店のあまりもので済ませました。
３月３日（木）のランチメニュー
今日はお雛祭りです。
「ぼんぼりに 揺れる灯りの優しさを いつも心に ひな祭り」
「山の三月東風（こち）吹いて どこかで春が生まれてる」
「春の弥生のこの佳き日 今日は楽しい ひな祭り
本日のランチのご予約は今のところゼロの状態です。
皆様のお越しをお待ちいたしております。
朝から仕込み
今日から古民家の掃除は私がやることに。掃除機をかけ、テーブルとパネルをアルコールで除菌。
これらを私がやることで二人のスタッフの仕事も少しは楽に。
本日のランチです。
本日はランチが７食出ました。
食材がたくさん余ったので夕食用に揚げました。
プランターの菜花３株を引き抜き明日用に。
３時にちょっと甘いものを。
明日、３月３日（木）のランチメニュー
昨日の夕食です。
店で余ったハンバーグの生地を持ち帰り、２個に成型。
時代劇を観ていたら、目刺しが食べたくなりゲット。
古民家で採れる菜花とブロッコリーは人気総菜です。
３月２日（水）のランチメニュー
昨日、「木工房 むく」さんに来てもらい、厨房から食事部屋に通じる階段をスロープにしてもらうことにしました。
ついでに、玄関から部屋に上がる板の間の段差についても直してもらうことに。
毎日使う動線、歳が行くとわずか３段の階段ですが辛く感じられます。
今日は再開して２日目。ぼちぼちご予約を頂いておりますが、今日のご予約はただいまのところゼロの状態です。
今日も一日頑張ってきます。
今までのキャベツ刻み器
今度買ったピーラー
今までの業務用のピーラーよりもずっと性能がいい。もっと早く気付けばよかった。
久しぶりの朝の仕込み。
IさんとSさんが
向こう側のお二人
Uちゃんのママとお友達が
上田さん、加藤さん、大槻さんも
山坂先生が
小森さんも
本日のランチ。
初日にもかかわらず１１食出ました。
夕方Aさんがお茶をしに。
今日はケーキもたくさん出たので娘も作り甲斐があったと・・・。
一カ月ぶりの営業、ちょっと疲れましたね。
マージャン部屋の見学とご予約も。
本日はお天気が悪かったにも関わらず足をお運び頂きありがとうございました。
明日、３月２日（水）のランチメニュー
昨日の夕食です。
３月１日（火）のランチメニュー
新しくできた裏の道路側から見た古民家
待ちに待った３月、日増しに暖かさを増し、草木も芽吹いてきました。
今日は一カ月ぶりに「古民家カフェ 一休」が営業を再開します。
再開と同時に、再会の喜びを肌で感じたいと思っています。
コロナ禍の中、予期せぬ体験をされた方も大勢おられたことでしょう。
弥生３月、お時間のある方は是非、春を迎えた古民家へ足をお運び頂ければ幸甚です。
ご来店を心よりお待ち申し上げます。
