一昨日金柑全部もいだ。昨日はへたを全部とって、水に一晩漬けておいた。
朝大玉と小玉に分けた。今大鍋でぐつぐつ煮ているところ。一度だけ湯でこぼしをした。
何度もしなくても少し苦味がある方が、体に良い気がする。
昔から（良薬口に苦し）と言うから。これに当てはまるかどうかは知らないが……。
はっはっは。一度たぎらせると、少し青みがかった部分がすっかり黄色に変身
するのが不思議？綺麗な黄色になっちゃった。こんなことも何だか楽しい！
楽しさを有難う！
明日お食事会。これを持参しようと思う。喜んでくれるかな？いとこのご主人が
オーナーのレストラン。とってもお洒落なところ。楽しみ！！
とても寒いがそれ以上に楽しみ！！楽しみが多くて幸せ！そのことに有難う！
