昨日の朝畑に行ってみると、草茫々になった中に
レタスがくっついて少し巻いて来た。間引きした方が
良いだろうと、１個収穫した。初物である。７５日長生き？
今朝は、梅が沢山落果している。これはほんの一部。
という事はもいだのは少し早すぎたのだなぁ。一応
家計簿には先日早すぎたと記録した。
まだまだ沢山なっていたんだなぁ。良く熟れて綺麗！
これを砂糖漬けにするとジャムとか作るのに最適かも
しれない。でももう要らない！！
一昨日ブログ友達のレシピを参考に、小さなジャガイモ
をバターとお醤油で。束子で綺麗にしたが皮が気に
なり、蒸してむいた。
で、粉ふき芋みたいになってフライパンにくっついて
しまった！！でも美味しかったので良し！レシピ有難う！
油揚げと筍・ワカメのお味噌汁。大好き！！
鶏胸肉はぱさぱさになりやすいけれど、切れ目を
入れてレモン醤油で下味をつけて、片栗粉をはたき
フライパンで焼く。
大根おろしを沢山かけて、好みでおろし生姜も。麺つゆ
で味付け。これぱさぱさにならない。私はこの大根
おろしの多いのが好き！
＊＊＊
お風呂の蓋が壊れた。カーテンが洗ったが昔のだから
埃っぽくて嫌！主人と二人なので、コロナ騒動もあり
どうにかそのまま過ぎてきた。
さていよいよ重い腰を上げて買いに行こう。子供達は
この家に住まないだろうから、もう家は当たらないで
行こうと考えている。余裕もないし。
でも快適には過ごしたい。ここが悩むところだ。後は
襖の張りかえもしたいなぁ・・・・・・。
