野菜収穫と片付け料理

キャベツの最後の一つ。主人が固いと言って、殆ど

上げてしまったが、せめて最後の１個は食べたいと

思って収穫。

大根は、今年は大きくて形も良いものばかりなのに、

１本だけこんな形があったわ。今年は上出来で有難い。

主人に感謝有難う！

このブロッコリーも大きいよ！！早く食べなきゃ、

黄色くなってしまう。

蕪大根は１０個も芽が出なかった。これで全部だ。

さてどうしよう。

と言う事で半分は、コトコト煮てあんかけに。(里芋も

一緒に）とっても美味しいよ！葉っぱも少しアンに入れた。

残りは常備菜に、甘酢漬けにしたわ。

先日頂いたレタス、今日はチャーハンに沢山入れてみた。

バッチリ。とても合うよ。美味しい！

ブロッコリーは人参とウインナーと炒めた。

これ叉簡単料理と言っていいのかしら？南瓜うらなりだけど

と貰ったのを、ずっと乾燥させておいた。充分美味しく

なっていた。有難い！！

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カボス要らない？と知人に聞いたら、「そのまま捨てるなら、

県外在住の弟に送りたいけど。」と言う。それこそ、それこそ。

喜んで貰えるならこちらも嬉しいよと、主人も手伝ってくれて

大きいバケツ山盛りもいだ。１００個以上有るだろう。

喜んで貰って良かった。もいだお陰で、木も喜んでいる

だろう。こちらこそ有難う！