頂き野菜や収穫野菜

大きな大根2本頂いた。有難い。で、直ぐ知人が来て

1本あげた。もう1本使い始めたら、息子の所に行く用事。

で、今度は我家のを抜いてみた。ほんの1，2本

大きいのがあるよ。

歯の悪い主人の為に、マッシュポテトとおろし大根。

ゆずを頂いた。有難い！柚練りが大好きで，毎年ゆずを

買って作っていると言ったら、写真取り忘れたが、実家に

残りがあったと，この倍持ってきてくれた。重ね重ね有難う！

熟れて柔らかくなった方が良いので、数日おいて

昨日7個だけ作った柚練り。

叉手順忘れた！皮は塩揉みしておいて搾ったのを，一度

茹でこぼしする課程が抜けた。あらら結構塩が残っているわ。

中はミキサー掛けて丁寧にしたのに･･････。

お嫁ちゃんが好きだけれど，これは持って行けないわ。

大丈夫⒉回目作る時に合わせて混ぜるつもり。

何回作ってもきちんとノートを見るべきだねぇ。

キャベツも頂いた。有難い。

ロールキャベツをコトコトと。これなら主人にも好評。

良かった！

鶏肉の炊き合わせ肉じゃが風。これもコトコト。何でも

柔らかく。主人大好きだね。良かった！完食。

我家のまだ早いが柔らかいホウレン草収穫。

大好きホウレン草の白和え。

アボカドとお豆腐混ぜて。アボカドが歯が悪い時には

有難い食材。大好き。この後何度も登場させるわ。

イチジクが1個熟れていた。まだ数個なっている。

寒くなれば熟れないまま駄目になるけれど，日中が

暖かいせいかな？嬉しい！美味しい！有難う！


紫山芋頂いた。有難う！我家は収穫まだ。

で、主人の為の料理。コトコトうどん。お肉も蒲鉾も

小さく切った。はい、山芋でも，大根おろしでも

好きなだけ入れて！うどんも美味しいと喜んでくれた。

ところが食べて欲しい山芋の方は食べない。栄養価が

高いのに！あらら。1人で全部食べたわ。美味しいのにねぇ。

相変わらず主人の入れ歯の調子が悪い。食べる途中

はずれたり。嫌だねぇ。料理には頭を悩ませながら、

反面色々試して楽しみながらの日々。

「お正月過ぎまでかかるでしょう。」と言われている

らしい。長いね。大変だこりゃ！やはり若い時から歯磨き

など丁寧にしていない付けだね。一生ものだからねぇ。